某天出去玩，回来怪累的，还有点剩饭，再弄个送饭的菜吧。刚好家里还有点剩豆卜，拿木耳和肉片一炒，就这么着吧，味道还不错哦。

材料：木耳、豆制品、肉片

调料：植物油、盐、鸡精、糖、料酒、蒜

做法：

1.买现成的豆制品，木耳用开水泡开，清洗干净；

2.瘦肉切成片，先用生粉、糖、料酒、少量水拌匀；蒜拍扁；

3.起油锅，放入蒜爆香，放入肉片和木耳翻炒，然后放入豆卜；

4.加盐、糖和鸡精，炒熟就可以了。

注意：

1.这次用开水泡木耳是为了快，木耳会没那么脆，喜欢脆一点的用温水泡时间长一些；

2.如果先放豆卜，会吸比较多的油。