想家的味道——腊肠饭
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美食腊肠皇上皇米香饭粒香味 |
分类: 简单美味的菜式 |
秋冬时节,当家里煮腊肠饭的时候,我总是微笑,今天的饭会好吃。喜欢闻腊肠混合的米香,温暖的感觉,油然而生。来到北京,父母过来探望我的时候,总是去上下九皇上皇的总店买几大包腊肠和腊肉带过来。我会拿一些送亲戚朋友,有的就问:怎么吃啊?哦,很简单,切块以后,当饭将熟时放饭面上蒸。饭粒沾染了腊肠的油气和香味,变得晶莹,变得有滋有味,不用其他菜就吃得下饭了。中秋了,有父母陪在身边,有腊肠焗饭的香味环绕,平实的生活透着家庭的温馨。只是他们又将远离,回到熟悉的环境,而我,会做腊肠焗饭给老公和儿子吃,他们一定会记着那种味道,家的味道。
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