现代人由於饮食生活习惯的改变，食物的精致辞化，使得中老年人罹患糖尿病、心血管疾病等机率大幅提高，其中糖尿病除了遗传因子的因素外，饮食、生活、体重控制及运动习惯等，与糖尿病的发生率及病程的恶化率都有著密切的关系，尤其眼底及神经病变是糖尿病患最可怕的併发症之一，糖尿病患的体内也被侦测出拥有比一般人高出许多的自由基浓度，而这些病变的发生，也与过多的自由基形成有关，德国医学界已证实，高浓度的硫辛酸有助於糖尿病患之神经病变的病情控制。

硫辛酸是一种生物体可以自行生合成的双硫化合物，是人体细胞能量生成代谢反应中的必要元素，硫辛酸在体内的生合成反应，至今生化医学界并没有定论，不过硫辛酸对於多种慢性病，如心血管疾病、糖尿病、肝甚病变等，都具有正面的助益。

硫辛酸的作用机转：

硫辛酸所参与的生化反应，主要是在细胞的能量中心─粒腺体，硫辛酸也是人体葡萄糖能量代谢循环中的必要因子，饮食中的含硫胺基酸，都是硫辛酸生合成的元素来源，虽然人体可以自行合成基本生理反应所需要的硫辛酸，但是额外补充的硫辛酸，能明显提高糖尿病患细胞对遗岛素的敏感度，增加细胞能量循环中ATP的生合成，对於糖尿病併发的心肌病变的改善具有正面的意义

另外，硫辛酸是一个非亲水溶性的抗氧化成分，不过硫辛酸却同时可以在水溶性和非水溶性环境下发挥抗氧化作用，对於糖尿病及酒精或化学毒性物质所造成的神经病变，具有治疗效果，同时也有助於长期过渡受刺激的肝细胞的修复，德国医学界便将高剂量的硫辛酸归类為，糖尿病或酒精及化学物质引起的多发性神经病变的治疗用药。

硫辛酸也被证实具有降低糖尿病患的眼底病变及青光眼的发生率。

另外，一份為时两个月，针对六十名患有不明原因的慢性口腔烧灼感病变的族群所做的临床研究发现，服用硫辛酸可以明显改善此症状，而这种口腔烧灼感病变很可能是因為曾经在饮食中食用过烫的食物而破坏到口腔的神经细胞或是因為本身多发性神经病变所引起的症状。

硫辛酸的抗氧化作用也被证实与维他命E、C及其他植化性抗氧化物质，如silymarin(苦蓟萃取物中的抗氧化成分）具有协同加成的作用，在糖尿病神经病变的临床治疗上发现，富含在月见草油及琉璃苣籽油中的迦玛亚麻油酸（GLA）会加强性硫辛酸在神经病变防治上的作用。

除此之外，由硫辛酸也被运用在外用的美容保养上，皮肤科临床研究证实，外用硫辛酸具有降低皮肤细纹形成及保护皮肤细胞不受紫外线侵害的作用。

谁需要补充硫辛酸？

硫辛酸应该是每个糖尿病或是以出现轻度高血糖症的患者必要的营养补充品，另外，硫辛酸也被使用在复方的保肝產品上，作為肝细胞修复所必要的营养素，健康的年轻人虽然也应该补充抗氧化剂来作為保养，不过并不需要补充硫辛酸，中年45岁以后，如果有家族性糖尿病遗传因子的人，即使尚未出现糖尿病的临床症状，也可以饮食、运动、体重控制及补充低剂量的硫辛酸来预防及延缓糖尿病的发生率。

对於皮肤容易出现乾燥细纹或是老化皮肤，也可选择以硫辛酸為主要成分的抗皱皮肤保养品。

如何补充硫辛酸

运用在已经发生在糖尿病患者的末稍或多发性神经病变的改善上，每天服用剂量為500-600毫克，可分2-3次服用，尽量与食物共服以避免產生胃肠道不适现象，硫辛酸需要服用至少三週才能开始发挥效果，对於轻～中度的糖尿病患，每天只需服用200-300毫克的硫辛酸，一般保养或是於其他抗氧化成分合併的剂量，一般每天只需20-50毫克左右。

如何选购硫辛酸產品

在欧美的健康食品市场上，硫辛酸(Alpha-lipoic acid)是一个很普遍的营养补充品，选购时唯一要注意的就是剂量，硫辛酸本身就是一个化学成分，因此只要是直接标示在Alpha-lipoic acid后面的剂量，就是主成分剂量，不过，市面上硫辛酸產品的剂量，多半為50-100mg之间，少数高剂量250～300mg的產品，则是比较适合需要高剂量服用的糖尿病患族群，尤其中老年人又是罹患糖尿病的患者，往往吞嚥能力比较差，如果是每粒50mg的產品，每天要吞服5-6粒，加上平日要服用的处方药、维他命等，将是一项不小的负担。

注意事项

硫辛酸可能提高非遗岛素依赖型（第二型）糖尿病患细胞对遗岛素的敏感度，因此有可能需要调低降血糖药物的剂量，已在服用降血糖药物的糖尿病患，在刚服用硫辛酸的一到两週内，最好能够经常性做好血糖监测，避免血糖过低。