碧桃

春天来临，各种各样的花儿竞相开放，给人“乱花渐欲迷人眼”（白居易，《钱塘江春行》）的感受。不过白居易在感叹的同时，还是教给了我们一种识别各种花卉的方法，即按照时间的顺序来观察，“樱杏桃梨次第开”。这段时间，正是桃花盛开的时节。

植物桃有一个变种，名叫碧桃，是人们在长期栽培桃树的过程中培育出来的观赏树种。一些植物在生长的过程中会发生变异，原来密集生长的花蕊有一些会变异成花瓣，使得原本的单瓣花演变成重瓣或者半重瓣，甚至花的颜色也发生了变化。花瓣、花色的变化让花儿更加妩媚动人，引起栽培者的特别关注，并留心培育这些变异的品种，久而久之，其特征越发鲜明，变异之后的效果也越来越受人喜爱，由此成了园林布局、私家小院经常栽培的植物品种。

碧桃就是这样培育出来的，和桃花相比，它的花形和花色更加多样，有单瓣、半重瓣和重瓣等不同的花形，有先叶后花的，也有花与叶同时开放的；花色更是有白、粉红、红和红白相间等个色泽。

碧桃

碧桃是蔷薇科樱桃属（又称李属）桃亚属的落叶小乔木，高可达8米，一般整形后控制在3-4米之间。树冠宽广而平展，广卵形；树皮灰褐色，老时粗糙呈鳞片状；枝条多直立生长，小枝细长，嫩枝绿色或带红、色，以后转为红褐色，无毛，平滑稍有光泽，具大量小皮孔。单叶互生，呈椭圆状或披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮。

碧桃的花儿单生或两朵生于叶腋处，大多数先于叶开放，有一些晚开花的品种花与叶同时长出。花的直径一般在2.5-3.5厘米之间，花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，绿色而具红色斑点，花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，花朵丰腴，色彩鲜艳丰富，花型多。那些重瓣的花儿，基本上都是雄蕊变异而来的，有些已经看不到雄蕊了；单瓣、半重瓣的花儿仍然有20-30根雄蕊，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。

白碧桃

红碧桃

桃树在我国的栽培历史，至少在3000年以上，这从诗经“桃之夭夭，灼灼其华”的描述就能知道。在周朝，桃树已经是广泛种植的果树，那时候有桃园，专门集中种植桃树。桃树耐贫瘠，果实多而甜美，是可以替代粮食的水果。所谓“果腹”，应该比较多指的是桃果、枣类等北方水果，梅子和杏子等吃多了，会伤胃呢。

因为种植桃树的技术非常成熟，而且可以通过扦插嫁接的方式来获得更好的种植效果，因此桃树的品种变得逐渐丰富起来，其中自然也获得了变种的桃花。那些重瓣的、花色变异的桃花，虽然果实的产量不高，甚或根本就不结果实，但其鲜艳的花色令人难以忘怀，人们还是对其进行了重点的栽培，并给它取名为“碧桃”。

在古代文献中最早出现“碧桃”的是《尹喜内传》：“老子西游，省太真王母，共食碧桃、紫梨。”这句话出自唐朝人编撰的《太平广记》里。朝到隋朝因为战乱，遗失了很多书，这本《太平广记》被认为收录了一些散失的作品。这里的碧桃，应该是像玉那样成熟后的白色或者青色的桃子，不是指花。但“碧桃”二字流传了下来。

塔型碧桃

紫叶碧桃

人们对花木的喜爱和栽培，是与经济条件直接相关的。隋唐时期，随着社会经济的繁荣以及生产力的发展，大量观赏类的花木得到广泛培植。碧桃因为花色艳丽，成为皇家园林精选栽培的树种之一。包括当时的佛教道教胜地，因为多由官方所扶持，给予了大量的土地，养活着众多的修行者，所以这些场所也会栽培各类植物，碧桃也是常选的栽培品种。

唐代郎士元有《邻家吹笙》一诗：“凤吹声如隔彩霞，不知墙外是谁家。重门深锁无寻处，疑有碧桃千树花。”听着邻家笙笛传来的美妙的音乐，望着摇曳在墙角的碧桃花，想入内窥探一番却找不到入门的路径，想象着邻家院子里应该是千万树的碧桃花，那美人的歌声就是从碧桃花海深处的楼阁中飘出来，如同天上王母瑶池仙境一般。真应了这句活：美是一种隔绝和想象。

前面说过，隋唐到宋时期，佛教和道教多由皇家管辖，除了相关的学术研究以及受理信徒的香火之外，还兼有驿站的功能，那些重要的官员在旅行途中，经常会在这里住宿，如果去一地赴任，也会去拜访那里的寺庙，甚或先在寺庙里办公，等全部安顿好了之后再搬到官邸去。柳宗元就曾将寺庙作为办公的地点。唐代的刘长卿有《清溪道》一诗：“山行二月春，留宿意何真。埽榻蒙高士，浮杯慰逐臣。鸟鸣朱鹤老，花发碧桃新。明日天涯去，相思不可亲。”诗中讲述了在寺庙留宿得到宽待的事情，刘长卿显然很满意留宿的日子，在临走的时候发出了留恋的感慨。看着这二月的僧舍，外面鸟语花香，那碧桃花正开始开花，山色不老，老的是自己呢。

垂枝碧桃

撒金碧桃

谈起碧桃花，就不能不说李商隐。这位仙童，十几岁就在玉阳山学道，准备靠渊博的道教知识和成就改变人生，他在玉阳山透彻了解了道教，也发生了一段终生难以忘怀的爱情。但他爱的女子，是皇家公主的女侍官，这种恋情，注定是不可能有结果的，这导致了不得不放弃道教的研究，去寻求新的人生道路。他的《赠白道者》写道：“十二楼前再拜辞，灵风正满碧桃枝。壶中若是有天地，又向壶中伤别离。”他在碧桃花开的时节，和白道长辞别，离开了玉阳山，这人生莫大的惆怅萦绕着他的一生。

宋朝时期，对花卉的培植和审美再掀起一次新的高潮。南宋王十朋《觅季仲权碧桃》一诗写道：“红雨纷纷空自繁，碧云一朵胜桃源。君家独有神仙种，分我闹花深处根。”盛开的桃花基本上都是红的，碧桃那独特的白色或青白色就显得特别与众不同。王十朋说，那红色的桃花纷纷如霞开放，如雨谢落，而我喜欢这一树晚开的白色桃花，胜过了陶渊明写的桃源仙境。我知道你这里有，所以请送我一棵，我种在喧闹的红桃花中，让它一树如雪，傲然东风。

宋代陈与义的《窦园醉中前后五绝句》写道：“三月碧桃惊动人，满园光景一时新。剩倾老子樽中玉，折尽残枝不要春。”。诗中的“惊动人”已有较强的夸张意味，满园景色为之焕然一新，更是对碧桃的高度赞美。诗的前两句没有具体描绘碧桃花的美丽，而是通过人的观感来渲染这种美丽所产生的效果。这种间接描写的手法能够启发读者的联想，让读者自己去想象碧桃花美丽的色泽形态。

寿星桃

千瓣碧桃

碧桃非常美丽，人们不仅广为栽培以观赏，还常会用作人名，这在古诗词中也有体现。传苏东坡贬迁过江西九江的都昌时，携碧桃游玩南山，借宿山寺。是夜，碧桃急病，无奈与县城水程长远，舟楫不通，随口吟出一诗：“鄱阳湖上都昌县，灯火楼台一万家。水隔南山人不渡，东风吹老碧桃花。”

秦观也有与碧桃对饮一事。据《绿窗新话》传，一日，少游举觞劝碧桃，有贵官云：“碧桃素不善饮。”意不欲少游强之。不料，碧桃曰：“今日为学士拼了一醉！”遂引巨觞长饮，大有与少游比拼之势，故后人常说在酒席上要防着吃药片的、扎小辫的。少游为之一惊，即席赠《虞美人》词，满座大笑：“碧桃天上栽和露，不是凡花数。乱山深处水萦回，可惜一枝如画为谁开？轻寒细雨情何限！不道春难管。为君沉醉又何妨，只怕酒醒时候断人肠。”

这首《虞美人》的首句化用了唐代诗人高蟾的诗句：“天上碧桃和露种，日边红杏倚云栽。芙蓉生在秋江上，不向东风怨未开。”（《下第后上永崇高侍郎》）杏树高大，花开时远看如云，桃树比杏树矮小，但花色绚丽。进士们及第，朝廷会安排在杏林举行宴会，祝贺他们成为国家的栋梁，杏花代表着幸运；所谓桃李春风，桃花更加绚烂，且碧桃有红有白，繁复娇艳，和着春天的阳光雨露。高瞻很不幸运，落第了。在别人问考的如何时，既要不得罪他人，又要保留自己的个性和骨气，于是就有了上述这首诗。在赞美了碧桃红杏之后，说自己怎么能够怨恨东风不肯眷顾，阳光不肯抚慰呢？我命如此，但是不证明我才情输给碧桃红杏啊。难得他能够不气馁、不懈怠，最终金榜题名，圆了自己的的梦。

碧桃

古往今来，留存下来的有关碧桃的诗词很多，如果自己喜欢，可以找来一读。限于篇幅，这里就不再介绍了。

人们除了用诗词来赞美碧桃外，还有其他表达的形式，绘画就是其中的一种。

《碧桃图》是宋代佚名画家创作的一幅绢本设色画，此图绘碧桃两枝，枝上的碧桃花有的吐露盛开，有的含苞欲放。花瓣用细笔勾描后多层晕染，富有层次变化和立体感。全图用笔精细，设色淡雅，画面虽小，意趣无穷。该作品现藏于北京故宫博物院。

《碧桃春鸟图》是明代凌必正的作品，图中一枝春桃自画面左下角斜伸而出，弯曲虬折，一只绶带鸟立于枝上。花、鸟皆用宋人工笔画法绘出，双钩填彩，用笔精细。画面清丽恬美，但因拘守于成法而略显板滞。这幅作品是立轴，绢本设色，纵110.3厘米，横53.3厘米，由上海博物馆收藏。凌必正的生卒年不详，江苏太仓人，善山水，设色妍雅，位置精密，接轸宋人，间画花鸟，尚欠超逸生动之致。（见《太仓州志、无声诗史、桐阴论画》）

《碧桃图》

《碧桃春鸟图》

碧桃的品种很多，这里介绍几种比较常见的品种。

1、白碧桃。又叫白玉，因为它的花是洁白的，像玉一样，应了那洁白如玉的成语。其花冠直径在4-6厘米之间，花瓣是椭圆形的，重瓣，数量在15-30枚之间，花萼2轮10枚绿色，萼筒圆锥形。花枝大多实褐色，叶片狭长，为深厚的绿色。花期通常在4月上旬。

2、塔型碧桃。主要是从树形上看，呈窄塔形或窄圆锥形。树高可以达到8米。

3、红碧桃。花为牡丹形，呈现亮红色，多年生长，5-20年间都可绽放繁盛的花，花大红色，半重瓣。花萼2轮，萼筒半球形，绿色。

4、紫叶碧桃。重瓣花朵，叶子紫。喜欢温暖向阳的环境，株高3-5米，灰褐色树皮，红褐色小枝，鲜红色幼叶，紫红色叶片，桃红色花瓣。先开花后生叶，很是可爱养眼。

5、红花碧桃。叶片是窄窄的椭圆形或者披针形，颜色为暗绿色。树皮是暗灰色，花色有时为白色，大多数为深粉红或者红色，早春时开花。

6、菊花碧桃。枝干是红褐色而且有光亮的，叶片为椭圆状或者披针形，花为红色。4月份开花。

7、龙柱碧桃。树形紧凑，圆柱型向上生长，与其它观赏碧桃开张扩散完全不同。4月开花，花色红色、和粉红色，花朵繁密艳丽，花期长达30天。龙柱碧桃花后结果，可食用，三季叶片鲜绿，到冬天枝条转红。真可谓：春可赏花、夏能观果、秋能赏叶、冬览红枝。

菊花碧桃

龙柱碧桃

8、垂枝碧桃。落叶小乔木，高可达8米，一般整形后控制在3-4米，小枝红褐色，无毛；枝条柔软下垂。叶椭圆状披针形，长7-15厘米，先端渐尖。花单生或两朵生于叶腋，重瓣，粉红色。其它变种有白色、深红、洒金（杂色）等。

9、洒金碧桃。又叫五色碧桃或者鸳鸯碧桃，花径约4.5厘米，半重瓣，花瓣长圆形，常呈卷缩状，一棵植株上能开不同颜色的花，有时同一朵花也有两种不同的颜色，一半白一半红，很是独特。花从淡到浅粉到深粉或者红色，有时也有白色，漂亮极了，无不让人感叹大自然的神奇。

10、寿星桃。植株矮小，小型花，为复瓣。花径4.0厘米，花瓣5-6轮，花瓣数27，花丝有粉白色、白色，花丝数37，花药黄色。矮化，花色鲜艳、重瓣。有红色、白色、粉红色不同类型。

11、千瓣碧桃。花大，粉红色，些花则略近红色，中间花色渐深，重瓣，多为三轮花瓣，花瓣长圆形或广椭圆形。花萼2轮，花丝粉红。有花丝红色，花枝袍红，枝条褐色。

12、绿花碧桃。花色为浅绿，花瓣呈倒卵形，绿色花枝，并带有红褐色的斑点，较其他品种来说花期较迟，一般到4月中才会开花。

13、绛桃。干皮灰褐色，小枝紫色。花红色；花蕾卵圆形，花瓣卵形，复瓣，梅花型，花型规则，花瓣数13-18枚，花丝红色平展，有瓣化现象；花心白色；花药橘红色；雌蕊与雄蕊近等长；花萼红褐色，两轮。花期4月中旬。

绿花碧桃

绛桃

经过千百年的培育，碧桃的种类日益繁多，色彩也更加绚丽多彩，在园林绿化中发挥了重要的作用。碧桃树干上分泌的桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。