茶梅

在这个时节，能够在室外绽放的花儿不多，茶梅是其中的一种。

茶梅，因为叶子似茶、花儿如梅，兼具了茶花和梅花的特点而得名，是山茶科山茶属的优良花灌木。我国自唐代中期就已将茶梅作为观赏植物进入庭院栽培欣赏，茶梅栽培的历史至少在1200年以上。

茶梅与山茶同科，是同属中分类出来的一个品种。茶梅和山茶的主要区别是：茶梅系灌木，大多是经过杂交培育的花种，树体小，很少有小乔木。茶梅的叶片厚实，长椭圆形，浓绿光泽强，叶缘有疏利的锯齿。茶梅的花朵多而紧湊，多数品种有香味，花色以红色和白色为主，很少见到黄色花，花期早而长，是赏花，观叶俱佳的花卉。山茶是灌木却有小乔木，也有野生花种。山茶的叶片较大呈椭圆形，浅绿，叶缘锯齿浅散，山茶花有黄色花，但有香味的花儿少见。山茶花的花期比较晚且花儿开放的时间比较短。

茶梅

清代陈淏之《花镜》卷三花木类考载：“茶梅非梅花也。因其开于冬月，正众芳凋谢之后，若无此花点缀一二，则子月几虚度矣。其叶似山茶而小，花如鹅眼钱而色粉红，心深黄，亦有白花者，开最耐久，望之雅素可人。”茶梅花蕊为淡黄色，花药颜色为金黄色，成熟后为褐色，接近花蕊的花瓣上，有一条条粉红色的条纹，让花瓣色彩出现了色泽的深浅变化，显得更美。

由于长期的自然演变和种间杂交，茶梅的园艺品种不断丰富，至今约有500余种。从大的方面看，大致可以分成4个品种群：

一是普通茶梅品种群。其生态、形态与茶梅的野生种相似，花期较早，10-12月开花，花瓣1-2轮，6-11枚。花色以白色、白色带红晕为多数，还有粉红、红色及红白复色。花大多有香味。它们的雄蕊一般发育正常，基本无瓣化，大多能结实。在比较有名的茶梅品种中，像朝日鹤、雪月花、酒中花等都属于此群。此群目前我国有50多个品种。

朝日鹤的叶子呈椭圆形，浓绿，先端尖，齿尖而细，树形直立，冠较开张，长势中强。花是白色，镶鲜红色宽边，花瓣圆形7-10枚，盛开后反卷呈飞舞状，花的直经约8-10厘米，单瓣型，具浓香。

白茶梅

朝日鹤

二是冬茶梅品种群。是以小玫瑰的实生及其后代为基本品种。由于本群品种易与普通茶梅群品种杂交产生后代，故本品种群无严格定义。本群品种树形一般较开张，枝叶着生较密，多数品种的叶片以主脉为中心明显向上折拢。花期较迟自11月至翌年3月。花瓣在15-40枚左右或更多，花色以红色、粉红色为主，也有复色、白色花。不少品种有香味。雄蕊部分多瓣化而成为半重瓣及重瓣花，少数品种偶能结实。除了小玫瑰之外，比较有名的品种还有绯乙女、白芙蓉、葡萄酒、朝仓、粉玫瑰和初光等，此品种群目前我国有50多种。

绯乙女的叶呈椭圆形，深绿，叶缘齿钝而浅。花色粉红至红色，花瓣近30枚，重瓣型，花径可达8厘米左右，花开初时中心花瓣呈珠状，是茶梅花的名品。

朝仓的花期早，重瓣，花呈乳白色，外轮瓣丛呈浅微红色，中间雄花蕊金黄色，花有微香。

绯乙女

朝仓

三是春茶梅品种群。可认为是茶梅与山茶花的种间杂交及其后代。其花形和树的形态多数处于普通茶梅和山茶花的中间型。该群的花期迟，一般从12月至翌年的3-4月。叶较大，毛稀少。花有单瓣、半重瓣以至重瓣，而以半重瓣居多。花瓣连生或微连生。花色多数为红色、粉红色，少数品种白色，复色。本品种群基本不结果实。有的品种仍似普通茶梅，离体雄蕊簇生于花心；有的品种雄蕊似山茶花。像娇笑颜、立寒、宝冢、龙光和银龙等都是本群的优良品种，此品种群目前我国约有20种。

姣笑颜的叶片尖而小，显绿色光泽。半重瓣型，花粉红色间有白色云状斑块，中型花，外轮花瓣平铺，中部花瓣波浪状，花心有较短的近离生状态的黄色雄蕊，花极芳香。

立寒俗称勘次郎，玫瑰红色，花瓣10-15枚，质厚而光滑，花瓣中间雄蕊金黄，花径8厘米左右，半重瓣型。

宝冢的花是淡粉红色，外轮花瓣泛粉红色，花瓣25-30枚，雄蕊稍连生，花径10厘米左右，半重瓣型。

娇笑颜

立寒

宝冢

四是油茶品种群。是中国原产的油茶系统品种，是作为油料作物广泛校培的，一般不作为观赏树种应用。所以介绍茶梅品种时，以前面的三个品种群为主。

我国有关茶梅的最早记载，源自唐代刘长卿撰写的茶梅诗。这首赞颂茶梅的五言律诗叫《夏中崔中丞宅见海红摇落一花独开》：“何事一花残，闲庭百草阑。绿滋经雨发，红艳隔林看。竟日余香在，过时独秀难。共怜芳意晚，秋露未须团。”（收录于汪灏等人于1708年编撰的《广群芳谱》中，即康熙四十七年）这首诗不仅写了“绿滋”和“红艳”，还点明了其花期在“百草阑”和“秋露团（多）”的深秋，更突出了茶梅的清香。诗题中的“宅”字，表明此株茶梅为人工栽培于庭院之中。“摇”字古通“遥”字，“摇落一花”真实地描写了茶梅落花时片片花瓣散落的景象。

茶梅

自宋代开始，茶梅已普遍栽培，因此出现了许多描写茶梅的诗词。北宋陶弼写有《山茶花二首》，其一写道：“浅为玉茗深都胜，大曰山茶小海红。名誉漫多朋援少，年年身在雪霜中。”宋代刘仕亨的《咏茶梅花》一诗，写出了茶梅优雅的形象和超逸的气韵：“小院犹寒未暖时，海红花发昼迟迟。半深半浅东风里，好似徐熙带雪枝。”两首诗中的“海红花”指的均是茶梅。

中国最早记载茶梅的文献是王路编著的《花史左编》（1617年，明代），日本最早记载茶梅的是贝益原轩所著的《花谱》（1694年）。贝益原轩在《花谱》中用汉字名称“茶梅花”、“海红花”等品种描述。茶梅“花开春雪中”，如果花期甚迟，又是红花，则其品种是“小玫瑰”。在浙江还有小茶梅、小缘杨、矮脚红梅、重瓣红茶梅等别名。而日本大阪称为“狮子头”，东京称为“寒椿”。根据“海红花”的花色、树为矮性、花开冬季以及花期长的特征，贝益原轩先生认为中国的“海红花”与日本的“狮子头”的特征完全一致。这就说明“海红花”和“狮子头”是同一个品种，也就是我国现在所叫的“小玫瑰”。这个品种是我国最古老的品种，也是传统生产最多、现代园林应用最广的品种。

小玫瑰

明代文徵明的题画诗《茶梅双禽》写道：“绝艳清芬名自奇，相看总是岁寒姿。山禽应惜栖能稳，两两飞来借一枝。”该诗的前两句赞美茶梅的冷艳，突出、强调它能凌霜傲雪的岁寒贞姿，为下文山禽的择枝而栖埋下伏笔。；后两句说两只山鸟飞来落在一个茶梅枝上，而且站的很稳，暗喻着人在社会上立身处事要稳。明代画家陈道复的《茶梅》诗，则别有韵味地写出茶梅的小巧玲珑：“花开春雪中，态较山茶小。老圃谓茶梅，命名亦端好。”

明代高濂创作有一首词《梅花令·茶梅》：“澹粉轻匀。微红浅带嚬。叶较茶枝更绿，花却似、与梅浑。傲霜开小春。轻霞浮翠云。最好此时花尽，喜相对、共温存。”不仅写了茶梅“淡粉”、“微红”的花色，而且还写了花形，“花却是，与梅浑”，说其花形与梅花相似。明代张谦德的《瓶花谱》将茶梅列为“六品四命”。

茶梅

茶梅的株高一般在1-2米之间，叶互生，花顶生，有桃红、粉红、大红、纯白、复色等多种颜色，花瓣有单瓣或重瓣之分，有不少品种的花儿具有香味。茶梅在寒冷的冬季静静开花，绽放出一抹鲜亮的色彩，非常的美艳、动人，不与其他花朵一起争奇斗艳，而是怀着谦让的态度，独自盛开，带着清冷、高雅的感觉。茶梅叶形雅致、花色艳丽，花期可以自10月初开至翌年3月，是一种优良的花灌木，在园林绿化中有广阔的发展前景。

茶梅作为树形优美、花叶茂盛的茶梅品种，可于庭院和草坪中孤植或对植；较低矮的茶梅可与其它花灌木配置花坛、花境，或作配景材料，植于林缘、角落、墙基等处作点缀装饰；茶梅姿态丰盈，花朵瑰丽，着花量多，适宜修剪，亦可作基础种植及常绿篱垣材料，开花时可为花篱，落花后又可为绿篱；还可利用自然丘陵地，在有一定庇荫的疏林中建立茶梅专类园，既可充分显示其特色，又能较好地保存种质资源。茶梅也可盆栽，摆放于书房、会场、厅堂、门边、窗台等处，倍添雅趣和异彩。

茶梅

茶梅的主色调有红、白两种。红色茶梅的花语寓意是清雅、谦让，象征着谦逊、低调的态度。白色茶梅的花色纯白，就像是一个天真、纯洁的女孩子在等待着爱情一样，象征着完美的爱情，能跟所爱之人牵手一生。所以白色茶梅的花语是理想的爱。