千日红

在寒冷的冬季，看到一抹亮丽的色彩，心情是否会一下子温暖许多？

千日红就是这样一种能给人长久带来温馨的植物。千日红是苋科千日红属一年生直立草本植物，原产热带美洲，是热带和亚热带地区常见花卉。千日红属大约有100种，大部分布于热带美洲，我国有2种，最常见的就是我们今天所介绍的千日红（G. globosa L. ）。

说起“千日红”这个名字，让人立刻联想到的就是这种植物的两个特点：一是花开的时间很长。当然，它还没有长到能连开三年的程度，毕竟它是一年生的草本植物。它的花期正常的时候为4个月左右，且即便到了花谢时，它的花朵也不会枯萎凋谢，仍然保持着原来的样子与形状伫立于枝头，只不过慢慢地失去了水分，变成了干花而已。二是它开的花是红色的，或者以红色的花儿为主。事实上，千日红的花朵颜色还是比较丰富的，除了常见的紫红色及大红色外，还有可能开出白色的花儿。

千日红

千日红通常采用播种的方式养殖。经过处理过的种子散播下去后，大约11天左右就会长出一对椭圆形的小叶子，到了20天左右，快的就能长到10厘米高，七八片叶子了。它们全身披着密密的细毛，摸上去毛绒绒的。

千日红的株高通常在20-60厘米之间，它的茎粗壮，有分枝，植株略扁圆，全株披着白色的硬毛，似乎是披满了风霜却依然坚韧不倒。叶子相对而生，叶片纸质，形状为长椭圆形或矩圆状倒卵形，顶端急尖或圆钝，长度大约有5厘米，在叶子中间有一条主梗，主梗两旁的分叉分布，叶子十分青绿。叶柄长1-1.5厘米，有灰色的长柔毛。

千日红的花呈顶生球形或矩圆形头状花序，单生或2-3朵簇生于枝顶，颜色十分美丽，有深红、紫红、淡红、粉红或白色等。总苞为两个绿色对生的叶状苞片而成，呈卵形或心形，两面有灰色长柔毛；苞片卵形，白色，顶端紫红色；小苞片三角状披针形，紫红色，内面凹陷，顶端渐尖，背棱有细锯齿缘。花被片披针形，不展开，顶端渐尖，外面密生白色绵毛，花期后不变硬；雄蕊花丝连合成管状，顶端5浅裂，花药生在裂片的内面，微伸出；花柱条形，比雄蕊管短，有两个柱头，叉状分枝。

千日红

清代诗人钱兴国著有诗作《千日红》：“漫说花无百日红，谁知花不与人同。何由觅得中山酒，花正开时酒正中。”俗话说“花无百日红，人无常少年”，诗人在这首诗的开端开宗明义地说，自己所赏的这种花儿开放的时间就超过了百日，花名还叫“千日红”呢。接下来，诗人说“花与人不同”，人的内心虽可青春永驻，但外观体型的变化还是要遵循自然规律的，更何况“花有重开日，人无再少年”呢。诗人由此笔锋一转，说既有“千日红”，应该再寻找“千日酒”，醉酒赏花，情趣无穷。酒能助兴，酒能消愁，这给赏花带来了新的寓意：醉人的花，醉人的酒。

明代陆时雍《诗镜总论》说：“善言情者吞吐深浅，欲露还藏，便觉此衷无限。人情物态不可言者最多，必尽言之，则俚矣。知能言之为佳，而不知不言之为妙。”钱兴国的这首赏花诗，从花的艳美、花期之长，引起人们的幽远遐思，感叹人生的青春短暂。表面是在写花，而实质上也在写人。这首诗的语言虽浅白，但寓意很深——恋花、恋酒、恋青春。含蓄、凝炼，意在言外，余音袅袅，反映了古代知识分子赏花时的特有心态。

明末贡生、诗人彭孙贻也写过一首《千日红》：“琼枝细剪紫玲珑，刻画胭肢属化工。杜宇三啼犹未歇，中山一醉始残红。佳人染甲嫌尖浅，宫女临波写怨同。却笑朱颜人易老，不禁憔悴怯西风。”但在此前的诗词文献中，似乎没有更早的有关千日红的记载了。由此也大致可以推测，千日红这种植物，大致应该是在明代引种到我国的。

《花镜》是清代陈淏子所著的一本园艺学著作。在这本著作中，有对千日红专门的记载：“千日红本高二三尺，茎淡紫色，枝叶婆娑，夏开深紫色花，千瓣细碎，圆整如球，生于枝梢。至冬叶虽凋，而花不蔫。妇女采簪于鬓，最能耐久。略用淡矾水浸过，晒干藏于盒内，来年犹然鲜丽。子生瓣内，最细而黑。春间下种即生。”

由上述记载可知，当时的女子们非常喜爱千日红的美丽形貌，常常在鬓边插一朵千日红。同时也注意到了千日红易于保存的特点。其实这个特性至今仍被人们利用着，由千日红制作的干花也是非常讨人喜欢的。《花卉画谱》也有这样的记载：千日红的花期很久，叶子枯萎，其花不蔫。“切花插瓶，终冬不凋，保持鲜艳的色泽，是其他切花所不及的。”

千日红

台湾人称千日红为圆仔花，大概是因其花形像一粒粒的小圆球而得名。在台湾，人们有着祭拜七娘妈（即织女及其六个姐妹）的习俗，祭拜之时，人们准备的花朵主要有两种，一种是鸡冠花，另一种便是当地俗称“圆仔花”的千日红。究其原因，大概因为鸡冠花与千日红都多籽，有着“多子多福”的吉祥寓意。

在泰国，一些民众会将千日红之类的艳丽的香花用作礼佛之用。在一些喜庆的场合，包括有新人喜结连理之时，千日红的出场也都是锦上添花的美事。泰国人还会用千日红制作花环，一般是选用品相较好、花柄硬的完整花朵，把枝干剪整齐后浸泡在水中，往花朵上撒一定量的水，再用白色的湿毛巾将其覆盖，或者留下一两寸的花柄，将其放置于塑料袋中捆扎结实，放置到冰箱之中保鲜。泰国花环的重要性就像中国的“中国结”。

泰国人还会用千日红制作水灯。人们一般都选择泰历十二月月亮最圆的晚上放水灯，其意旨就是向河神表达自己的歉意，因为水给人们带来了许许多多的恩惠，但是人们却肆意污染环境，让纯净的水源变得污秽不堪，因此正好凭借这个契机来祈求河神的宽恕。

俄国的象征派诗人、评论家以及哲学家埃利斯，在1904年曾以《千日红》为题出版了他翻译的一些波德莱尔诗歌，这位波德莱尔的狂热追随者用千日红的名字为他偶像的作品做了诠释。

千日红

千日红是可食的，民间有“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”的说法。在一些地区，食用千日红是很多人每年一次的美好记忆。食用千日红，讲究一个洁净，过分的烹调和过多的调料都会破坏鲜花本身的清雅口感，因此，食其本味是最好的选择。

千日红还常被用来制作花草茶。千日红就像花草茶中的谦谦君子，其性平，和很多花草都能相处融洽，让它们展现出各自的美好之处。比如说，千日红绞股蓝茶有着清肝明目、增强抵抗力、延缓衰老等功效，是非常适合中老年人来引用的保健茶饮，只是不太适合脾胃虚寒的人们来饮用；千日红龙眼茶则能疏肝解郁、可以调节内分泌、提神醒脑、增强记忆力、延缓衰老。体质偏热性的人和孕妇不太适合饮用这种茶饮；薰衣草千日红茶则可以预防感冒，增强人体的抵抗力，舒缓人们的压力，更难能可贵的是其没有太明显的宜忌。

千日红还是一种保健食品，其对人体有着一定的好处，其一直是上海地区治疗老年慢性支气管炎的有效中草药之一。现代研究也证明，千日红醇浸膏片确有祛痰和平喘作用。有人专门提取了千日红挥发油，发现其中含有不饱和脂肪酸等成分，不饱和脂肪酸具有多种生理功能，能降低血中胆固醇和甘油三酯、调节心脏功能、降低血液黏稠度、改善血液微循环、提高脑细胞的活性、增强记忆力和思维能力、增强人体防御系统的功能等。

千日红

千日红花语是不灭的爱。因为千日红干燥后的苞片可以长久不褪色，所以千日红的花语也来源于不易褪色这个特点。将千日红的花朵送给自己的恋人，表达着自己浓浓的爱意，寄托爱慕的情感，是很不错的选择。