新年的饭桌上少不了鸡鸭鱼肉，然而近期一份抗生素污染地图揭露了隐藏在我们食物体系中的惊人事实——为了供养工业化养殖业，每年有数万吨抗生素经由养殖动物和我们的身体，进入水土环境，致使各种病菌严重抗药，鸡鸭猪牛鱼全部沦陷。

广州市妇婴医院曾抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿。头孢一代，无效！头孢二代，无效！头孢三代四代，仍然无效！再上“顶级抗生素”：泰能、马斯平、复兴达……通通无效！后来的细菌药敏检测显示，这个新生儿对7种抗生素均有耐药性！

新生儿耐药或来自母亲。孕妇在吃大量抗生素残留肉蛋禽时，很可能将这些抗生素摄入。 动物产品中残留抗生素，已经成为耐药菌产生的重要原因之一。

--来源：人民网

上海复旦大学公共卫生学院的一份有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究报告经媒体报道后，引起了公众的广泛关注。该项研究针对江苏、浙江、上海1000多名儿童尿液进行检测后发现，有近6成的儿童尿液中含有抗生素。

化验结果表明，这1000多个儿童中，至少有58%的儿童尿中检一种抗生素，四分之一的儿童尿中检出2种以上抗生素，有的尿液样本中甚至能检出6种抗生素。研究人员表示儿童特别是婴儿由于其生理结构和功能发育不完善，如果这类成分长期存在于体内，将对儿童的生长发育造成不良影响。据报道这次监测还发现，恩诺沙星、泰乐菌素等一般只限于畜禽使用的抗生素，在儿童体内均有检出。

比如泰乐菌素和恩诺沙星。泰乐菌素，它是一种广谱抗生素，对胸膜肺炎类支原体及其他支原体有很强的抑制作用，它是一种畜禽专用的抗生素。而恩诺沙星是一种广谱杀菌药，对支原体有特效，它也是禽畜和水产专用的药物。

研究人员发现，从多名儿童体内检测出了临床上早已不推荐儿童中使用的抗生素成分，并且，这些抗生素成分在我们生活的环境和食品中能被经常发现。换言之，不仅是临床治疗，环境与食品也可能成为抗生素的重要暴露源。