【榄菜肉末四季豆】---

                                                       主妇的反思

                                                       

             http://s16/middle/59c7ff1ag8ee30eb0512f&690

这一周，6妈带着小六四处晃，要开学了，抓住这长假的尾巴，把玩乐进行到底！周二周三去了两天的海岛。马不停蹄的周四，周五又去了两天的澳门。

 

今天，哪儿也不去了，就在家履行主妇职责，给儿子老公做饭，顺带着打扫卫生。其实也不是顺带打扫，是领导下了指令了，一早耿总对着都不能下脚走的客厅，忍耐的说：老婆，这样，等会儿我把工作完成了，我们一起把卫生打扫一下吧！

 

我只是迷糊但绝对不笨，我听出来了！

 

我还不想下岗，我正在全职主妇的岗位上干的乐不思蜀。于是，在老公认真工作赚钱的时候，在儿子磨蹭着喝茶拉屎拉琴的当儿，我把家给彻底焕然一新了。

 

其实，这卫生我从上周就开始下决心进行大扫除了，几年没见的朋友从日本回来。约我去家里吃饺子，我很豪气的邀请，上六妈厨房来尝一尝。其实，挂了电话我就开始后悔了，你说几年没见了，俺既要面子也要里子。让做一桌的菜没问题，可这打扫卫生拖地啥的实在是难为俺啊！

 

不整理不知道，一整理真是吓一跳。衣柜已经乱的不成样了，一打开，一堆的衣服就扑面而来。还有儿子的玩具，文具丢的满地满屋都是。厨房也是，到处都是油腻，还有阳台，面对一堆杂乱有待收拾的家，一筹莫展。

 

每每打扫五分钟，就又做到电脑前八卦，冲浪！一来二往的，几天过去了，家还是一路既往的脏乱差！和朋友的约会被延迟，带上儿子又出门晃荡！

 

话说，我把家给捯饬的焕然一新。老公巡查后很是满意，说俺劳苦功高了，要请俺去吃西餐。可俺不好大喜功.(最主要的，说是他请客，还不是从俺口袋里掏钱，切！）

 

俺说，老公，你辛苦工作一周了，让老婆我好好做几顿可口的慰劳你。

 

请老耿点菜，没啥新意，点的是“榄菜肉末四季豆”，没有一点技术含量！

 

不过，还别说。

 

这个菜真是个保险菜，怎么做都好吃。

 

有榄菜，有剁椒，你想做的难吃都难啊！

 

 

              http://s14/middle/59c7ff1ag74b04ed87c3d&690

              http://s7/middle/59c7ff1ag8ee317aa7426&690

              http://s7/middle/59c7ff1ag8ee332b80766&690

 

【榄菜肉末四季豆】

 

原料：

肉馅 鹌鹑蛋 四季豆  橄榄菜  剁椒    蒜末
料酒  生粉 酱油  盐  糖  鸡精


做法：

1）在肉馅中倒入少许料酒，少许生粉，搅拌备用。

（6妈小窍门：在肉馅里加一个鹌鹑蛋，加少许油。这样的肉馅会更鲜嫩。）

2）四季豆择去梗，洗净后切成小丁。

3）起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，炒熟后，盛出备用。(也可先把四季豆有水焯熟，备用.)

4）再往锅中倒入油，放入肉馅，翻炒。

5）将备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒1-2分钟，调入少许鸡精即可。

                  http://s7/middle/59c7ff1ag8ee33917a2b6&690

 

                             http://s16/middle/59c7ff1ag8f0223441d5f&690