维生素和矿物质吸收状况直接影响人体健康,看似以得到人们的公认。但是维生素和矿物质在人体中起到怎样的作用;缺乏会有什么样的状况;怎样去补充;哪些食品含有我们所需的营养素;怎样正确饮食等等。这些应该是我们生活的基本常识。可泱泱大国,十几亿公民中,又有几人对此了如指掌,运用自如?对决定我们健康的元素都似是而非,怎么能保障自己的健康?人不是死于疾病而是死于无知,这确实是一语道破的真理。当今是医疗技术提高了,物质生活丰富了,医院不断增加,却人满为患,能够治愈的疾病越来越少,死亡率日益上升.....其实不难理解!
要改变扭曲的局面,保障我们的身体始终健康,首先要认识决定我们健康的维生素和矿物质,改善我们的饮食和生活习惯。关爱自己和他人,希望自己、亲人和身边人健康的朋友,你一定要抽出宝贵的时间坚持把本博以后陆续推出的“保障健康的法宝”看完,会对你有无法估量的好处。
保障健康的法宝系列之五:认识维生素C
缺乏维生素C的症状:牙龈出血、关节酸痛、流鼻血、脸上有色斑、脸色苍白、皮肤弹性下降、皮肤长红痣、易感冒、贫血等。出现这些症状,一般不会想到是因为缺乏维生素C造成的。就诊时,医生一般是头痛医头,脚痛医脚,用药物来控制症状,这样往往会不但症状不会减轻,而且身体会越来越差,实际上一方面,药物破坏了人体某些器官或系统;另方面身体缺的营养元素仍然缺乏,这就是造成身体差的原因所在。
一、维生素C是什么样的
维生素C的化学名:抗坏血酸
特性:溶于水
颜色:无色晶体
保存:怕光、怕热
二、维生素C有什么作用
1、生成胶原蛋白,美化皮肤
2、治疗牙龈出血
3、防止亚硝酸铵(致癌物质)形成
4、降低血液中的胆固醇,心血管疾病
5、帮助铁吸收,分解叶酸
6、防止坏血病
7、增强免疫力,预防细菌及病毒感染
8、抗氧化
三、哪些人最需要维生素C
1、抽烟、酗酒者
2、感觉压力沉重者
3、肉食为主,不爱吃水果者
4、有牙龈出血、长红痣、长色斑、流鼻血等现象者
5、习惯性费用避孕药、抗生素、阿司匹林者
6、怀疑或哺乳期妇女
7、有便秘症状者
8、经常感冒者
四、维生素C过量会怎样
1、短时间服用维生素C过量,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用
2、长期服用维生素C过量,可能导致草酸及尿酸结石
3、若每天都大量服用维生素C 2-3克,又突然停止服用,可能引发坏血病
五、什么食物含维生素C多
绿叶蔬菜、柑橘、奇异果、草莓
贴心提示:
1、维生素C与维生素A、维生素E、钙、维生素B6、胡萝卜素配合服用,效果最好。建议每天适量食用含以上营养元素较多的食品。
2、维生素C多余部分在人体内只停留4小时,必须每天三餐以食物补充。
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