大蒜的食用方法

   1. 蒜泥拌萝卜丝，健胃消食、顺气化痰，可降血脂、解血凝，又有祛痰、灭菌、抗癌作用，适应于少食多谈的冠心病、糖尿病。

    2. 大蒜烧鲫鱼，能化气、行水、补脾、健胃，对脾虚肾炎、浮肿体亏均适应。糖尿病着亦可食用。

    3. 大蒜加米煮粥，有杀菌、消炎、止咳祛痰、止痢、降糖作用。

    4. 大蒜用花生煲熟，可治因细菌、寄生虫引起的过敏性紫癜。糖尿病、高脂血症均可食用。