http://s13/middle/59c3c2d9g82bd76c6259c&690作为上班族的我们，工作日的早上为孩子准备早餐的时间无疑是紧张、忙碌的，既要顾及到早餐的花样营养，还要考虑到省时省力，这点我是深有体会。我们早上上班比较早，一般都是匆忙做完早饭吃完后，先送孩子上学，再去上班，天天如此。这样一来，早餐准备的花样就相对简单，时间长了，孩子总是抱怨早饭单调。想到早餐的重要性，当妈妈的也不能马虎，试试想到了这种类似于打卤面的做法。做好的卤子和各类面条搭配，这卤子可用材料很多，并且还可以在前一天晚上做好存放，第二天往煮好的热面上一浇，绝对美味营养又方便快捷。

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                                    【茄汁蝴蝶面】

            【材料】西红柿、黄瓜、火腿肠、袋装儿童蝴蝶面。

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           【茄汁卤子】的做法：西红柿、黄瓜、火腿肠分别切小丁，

                              锅内放少许油加热后，三种材料按顺序下锅

                              火腿丁---黄瓜丁---西红柿，加盐翻炒至粘稠。

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            【蝴蝶面】可同时用另一锅，水煮开后放面，煮熟捞出控水。

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             热面上浇上做好的茄汁卤子，美美享受吧...

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