金蒂（Camellia japonica‘Jindi’），是美国加州的毛缘大黑红(Clark Hubbs)系引进中国后发生的突变。花红色，隐约可见淡色脉纹，边缘有均匀深齿，花瓣约100枚，中心蕴含黄色雄蕊，丰满的牡丹型，呈绣球形，大型花；叶片宽3～4cm，长6～7cm,形状不对称，厚革质，正面反光明显，叶缘翠绿色，中间墨绿色，色差明显，分际线不规则，如同镶边，这是确认金蒂品种的显著特征；植株立性，长势旺；花期12月至2月。 

【唐】温庭筠《海榴》

海榴红似火，先解报春风。

叶乱裁笺绿，花宜插鬓红。

蜡珠攒作蒂，缃彩剪成丛。

郑驿多归思，相期一笑同。

（海榴，山茶花古称）