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腐乳的谐音是福禄，很吉利的名字O(∩_∩)O  

    羽儿上午去实验报到了，老师告诉我们，下周二分班考试，周三至周日军训。

    分班考试考试语文和数学，羽儿没有什么压力，但她还是打算把课本再看一遍。见到了羽儿的姑姑，她是英语老师，她鼓励羽儿一定要在月考的时候进入年级前十，天啊，我都不敢接话，不敢想。这个暑假羽儿一直学英语，比小学期间重视英语的学习。

    这个假期就这么结束了，我一直忙于工作，没有带她外出旅游，心里很内疚，本来想报到后带她去开封两天的，谁知却要军训了。

    羽儿进入中学，我任务依然是做好后勤 ，但一定要提高厨艺，孩子想吃啥就做好啥。想想她要学七八门功课，课业相当繁重，不吃好营养好怎么行呢。 

    今天一直下雨，立秋过后雨水多起来。温度下降，胃口都突然好起来。羽儿想吃红烧肉，呵呵，红烧肉谁人不爱呢，简直爱死人了,羽爸自己能吃一碗的。今天做的红烧肉加了腐乳， 这样不油腻，还下饭。要不，这么厚实的五花肉，超大块的，吃一块就腻歪了。 

材料：

带皮五花肉、腐乳汁、蒜末、酱油、白糖、料酒。

做法：

1、五花肉洗净焯水后备用。

2、取腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。

3、油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。

4、倒入搅散的腐乳汁，加蒜末、料酒、酱油炒匀。

5、加开水，大火烧开后，转小火焖煮至肉熟烂收汁，撒上葱花装饰即可。

心得：

 1、腐乳有咸味，可以根据自个的口味适当调整盐味。

 2、红腐乳容易上色。

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 香而不腻、软烂爽口，大块朵颐吧(*^__^*) http://s11/middle/59c1b056g777fc0a2cfca&690