美食共享：酸甜清香的水果羹

(2010-03-10 09:50:44)

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分类：美食厨房

酸甜清香的水果羹

　下午和羽儿一起骑着车子去河边寻找春天，沿着湛河转了一圈后，没有发现什么树开花，不免有些失望。天气阴冷，羽儿在河堤的台阶上撒欢跑了几个来回，一边抱怨春天迟迟没来，一边欢实的像个出了笼子的小鸟在台阶上跳着摇滚，模仿的还挺像，因为太冷整个河堤上就我们娘俩，她是演员，我是观众，心情格外好。

我冻得发抖，羽儿已经满头大汗，我们商量好等天晴的时候再来找春天。到家后特想喝点汤暖和暖和，羽儿也渴了，她不喜欢吃水果的，总喜欢喝些碳酸饮料，我说你不要喝饮料了，妈妈给你做个汤。

做什么呢？忽然看到了从桂林带回来的桂花，还不曾品尝过，做个汤会什么味道呢？配上各类水果，就做个水果羹吧。

桂花

看看家里有苹果，凤梨，还有蜜桔（罐头），为了增加水果羹酸甜的口感，水果里一定要有酸的水果，刚好家里有小奶桔，理气止咳，于是立马动手，几分钟后，一碗酸甜清香的水果羹就好了。

蜜橘罐头，口感更好，就不用再放糖了。

主料：苹果、凤梨、蜜桔（罐头）、奶桔。

辅料：藕粉（什么粉都行）、桂花。

制作方法：

　　1、将各种水果切成丁，锅中加入适量水，放水果丁、烧开后煮3分钟.

2、用藕粉加水勾芡，至粘稠程度合适，出锅装碗撒入桂花即可。

勾了藕粉出锅了，藕粉生津、消食，挺不错的。　　

味道酸甜，带着桂花的清香，口感滑爽，羽爸喜欢喝甜汤，加了些冰糖，我和羽儿就直接喝了。

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