盐城是江苏面积最大的城市，东临黄海，南接南通，北与淮安相邻，由于盐城是历朝江南移民后裔，从人文特点来说，盐城历史承接的传统江南文化，同时盐城深得自然馈赠，海洋和滩涂资源富饶，让盐城成为“黄金海岸”及“东方湿地之都”。 盐城还是淮剧的发源地，素有“淮剧之乡”、“小戏之乡”、“现代戏之乡”的美称。
初识“盐”味
　　盐城是名副其实的盐城，至今在各地地名中，仍保留着与古时盐业生产相关的名称。盐城自战国时“煮海为盐”，到秦汉时“穿渠通运”，至唐时“富甲东南”，历经2000多年的历史沉淀，处处散发着淮盐文化。中国海盐博物馆就是以此为内容，反映中国海盐发展史，展示介绍海盐文化的研究成果，收藏陈列中国海盐历史的文物和资料。博物馆采用蜡像、雕塑、沙盘等演示手法，展现古代“炼卤煎盐”、“晒海为盐”等海盐生产和盐民生活的多层文化场景。若想在深入了解盐城历史，不妨走一走盐城水街，紧邻串场河，位于东进路和世纪大道之间，是海盐历史文化风貌区的主景区。这里地方文化浓郁，观赏民间绝活和文艺表演，品尝地方小吃，还可以买到旅游文化商品和地方名特优小商品。体验盐城百姓生活状态。
　　如今，盐城交通四通八达，已有22列火车途径盐城火车站；盐靖高速，沈海高速，盐淮高速构成环绕盐城的大市区的高速圈；盐城南洋国际机场目前是苏北地区航线数量最多的机场，吸引着周边居民在此出入境。作为城市旅游交通发展的一部分，BRT交通已在盐城正式通行。可以说，交通的便捷让盐城之味随着海风飘向中国四面八方。
　　盐城生态环境独特，绵延数百公里的滩涂湿地拥有丹顶鹤和麋鹿两个国家级自然保护区和一个在建的中华鲟自然保护区。这里海天相接，草木茂盛，鹤舞鹿鸣，一派原始生态风光，是近百种国家一、二类保护动物和近千种动植物栖息生长地。

　　盐城的奇花异树独树一帜。便仓枯枝牡丹花艳，以奇、特、怪、灵著  称于世，与琼花、并蒂莲一道被誉为江苏三绝、花中奇葩。建湖五谷树，结五谷、预天灾，兆丰年，令人叫绝。盐城是观光农业，林业生态资源大市，田园人家、渔家风情别有情趣。



品味盐城

　　大丰号称中国麋鹿的故乡：建有世界最大的麋鹿自然保护区，—江苏大丰国家级麋鹿自然保护区。
　　绿色生态成了大丰的资源优势和品牌优势。大丰是全国拥有绿色食品论证最多的县（市）之一，由于大丰距上海仅2小时车程，成为上海重要供应基地。



　　永丰林农业生态园是一个以生态农业为基础，集旅游观光、商务会议、拓展培训、休闲度假、科普及环境教育于一体的苏北最大的生态旅游度假区。它紧邻江苏省黄海森林公园和国际重点湿地保护区中华麋鹿园，这里自然环境优美，海滨湿地风光独特，被外界誉为“诗境家园”。
　　江苏永丰林农业生态园生态旅游景点众多，娱乐互动节目十分丰富，目前园区已建成万只草鸡场、万头生态猪场、生态酒坊、百鸟园、中华鲟馆、生态主题雕塑群像、大型花卉雕塑“孔雀开屏”、植物园、“翠竹长廊”、水上大舞台、宰相读书亭、千宝湖、碧雅阁水上餐厅等30多个生态农业景观和特色景点。
　　在采摘、骑马、射箭、酿酒、水上高尔夫、水上步行球、快艇、游船、卡丁车、双人自行车、海盗船、豪华飞椅、自控飞机、时代战车、旋转木马、淘气堡、溜冰、网球、斯诺克、垂钓、体验老式农耕（风车、水车、石磨、舂臼）等，此外还有专供年轻人野外生存锻炼的拓展运动、野营帐篷、烧烤等。
　　园区内住宿方面，有标准客房、欧式别墅、水景木屋等住宿设施，
　　园区还开发出一大批特色农副产品及旅游商品，主要有经农业部上海检测中心检测的无公害生态草鸡蛋、灰天鹅蛋；无公害五谷杂粮及绿色保健蔬菜；天然野鸡蛋、野鸭蛋；用园内所长的无公害五谷酿制的生态美酒；生态蜂蜜和水飞蓟油；螺旋藻、淮山药、灵芝、百合、何首乌系列超细粉等营养保健品；东台民间特色工艺品——“发绣”和“烙画”，以及黄泥螺、红海蛰头、凤尾鱼、小黄鱼、麻虾酱等海产品。


　　盐城的颜色很纯粹，海的蓝色与树的绿色，构成了盐城生态的自然环境。


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