这是有多久没有更新啦~~~ http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6857EN00SIGG.gif

这几个月，发生了许多变化，该换的、能换的都换了，不该换的、不能换的那就暂且保留，看不懂？看不懂就说明不关心M，那也就不再多说明啦，关心M的人自然都懂http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7475ZH00SIGG.gif 

人生啊，总是充满了各种未知，好的坏的，谁都无法跑到时间的前面去看看究竟是怎样的一番景象，所以，好好的珍惜身边人，踏踏实实、认认真真的过好每一天。否则，也许前一天和你说“再见”的人就再也无法相见了，至此，永别~~~~ http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6821EN00SIGG.gif

熟悉M的人都知道，M最爱吐司，而在M的吐司中最受欢迎的当属100%中种法北海道吐司，考虑到营养和美味的结合，M略加改良，增加了带麸皮的全麦面粉，虽然面粉的筋性降低，但是从养生角度来说还是比较不错的，特别对M妈的口味。现在分享一下吧，独乐了不如众乐乐。

成品图：

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原料：（850克吐司盒一个）

中种：高粉430克、糖14克、淡奶油130克、牛奶160克、蛋白1个（约32克）、酵母1小匙

主面团：全麦面粉（带麸皮）50克、脱脂奶粉27克、糖66克、盐1小匙、蛋白1个（约32克）、酵母1/2小匙、黄油20克

过程：

1、将中种的所有原料揉成团，室温发酵至2倍大

2、发酵好的中种切小块，后油法与主面团中各原料揉至近完全阶段

3、室温发酵20分钟

4、分割、滚圆，松弛20分钟

5、整形，最后发酵至9分满

6、烤箱预热，200度，下层，上下火，45分钟，出炉后立即脱模

这个周末过得特别充实，周六劳动一天，周日休闲一天。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6739EN00SIGG.gif今儿和朋友去15库喂海鸥逛跳槽市场，玩得不亦乐乎，吹着海风，那别提是多么的惬意了。。。。就是吧，有点享受不了那些变温宠物，如球蟒、变色龙之流

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之后的去吃了今天的唯一的一顿饭——亚桥咖喱，个人觉得是大连地区咖喱做得最地道的餐厅。最爱玛沙拉鸡块黄咖喱和芝士烤饼，强烈推荐哈！！！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6741EN00SIGG.gif

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