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又短短的离开了几日，关注M的人都会清楚，近日M备受湿疹困扰，后背&大腿全部是密密麻麻的小红点，那个痒啊痒啊，幸得有同事给的“小蜜蜂紫草膏”来止痒，不过，每天深夜把早已熟睡的M妈叫醒给M抹药着实令M妈比较郁闷。原本就处于减肥时期的人能吃的东西就比较少，这下可好了，医嘱忌口——海鲜and辛辣，神啊，这可是M最爱的两种口味了，还能有比这更悲催的事情么？？！！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6854EN00SIGG.gif让不爱吃菠菜的人爱上菠菜" TITLE="菠菜培根蛋糕 让不爱吃菠菜的人爱上菠菜" /> 索性，M的状况在一天天好转，也不负M的严格忌口啦。

临近月底+年底，自然又是一通忙碌、忙碌、再忙碌，加上减重略有成果，M也小小的开心，一个不小心就买了N件衣服。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6849EN00SIGG.gif让不爱吃菠菜的人爱上菠菜" TITLE="菠菜培根蛋糕 让不爱吃菠菜的人爱上菠菜" /> 厄，，，不知道这没结束的减肥计划会不会有更好的结果呢，，，M也不晓得自己到时候会不会继续买衣服，唉，女人啊，，，好吧，我承认，做女人是挺费钱的，幸好，花的是自己赚的钱，腰杆儿直啊，哈哈哈~~~~~

那啥，M现在基本属于“身未动，心已远”的状态，心情小小的幸福+激动，至于为啥，懂的人自然懂哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6819EN00SIGG.gif让不爱吃菠菜的人爱上菠菜" TITLE="菠菜培根蛋糕 让不爱吃菠菜的人爱上菠菜" />

前一阵，M又入了几本台版书，有的不错，有的一般，今天这款蛋糕的配方就出自《6步骤学会法式咸蛋糕》，如果是偏爱咸蛋糕的童鞋就不要错过了。今儿的菠菜培根蛋糕特别适合不喜欢吃蔬菜，尤其是菠菜的小朋友。烤焙咸蛋糕时，混入面糊中如果是不易烤熟的菜料及容易出水的蔬菜，最好事先加热。若能先备妥菜料，就能轻松变化出各式口味的咸蛋糕了。

成品：

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原料：

菠菜150克、培根100克、高粉120克、低粉60克、泡打粉1小匙、鸡蛋1个、玉米油2.5大匙、糖1大匙、盐1/4小匙、牛奶100毫升、淡奶油100毫升

过程：

1、菠菜洗净，沥干水分，切成1~2厘米长，再次沥干水分

2、培根切碎

3、平底锅加热，放入培根拌炒，炒到油脂渗出后，加入菠菜，一直炒到菠菜变软，放凉备用

4、将鸡蛋、玉米油、糖和盐混合，搅打均匀后加入牛奶和淡奶油，搅匀

5、筛入粉类，用橡皮刮刀切拌均匀

6、加入放凉的菠菜培根，拌匀，即成蛋糕糊，装入纸杯8分满

7、烤箱预热，180度，中层，上下火，约25分钟，用牙签插入后拔出无粘连物即可出炉

可惜了，M不知道它的味道，但是可以肯定的是，咸蛋糕趁热吃更美味哒

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