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奶油卷 最适合烘焙新手尝试的花式面包

(2010-12-02 14:58:30)
标签:

甜面包

入门

基础

闺蜜

美食

分类: 西点之面包篇
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此时此刻,正在编辑日志的时候,QQ对话框弹出“ 都礼拜4了还没更新呢”  http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/s/perspire.gif最适合烘焙新手尝试的花式面包" />   厄,我不勤劳对不起的人就忒多了哇~

前几天在公司正忙的时候,接到闺蜜萌萌的电话,一听这妞儿的语气就特别兴奋,果不其然,妞儿升级啦,成为“准妈”了,O(∩_∩)O~,可喜可贺啊,也算是那原本并不开心的一天中唯一开心的理由。最近身边孕妇不少呢,嘿嘿,M会多多关心孕妇,这就是关心祖国的花骨朵儿呐。

言归正传,说说今天的主角——奶油卷,这是一款原料简单易得、制作简单快捷、造型小巧可爱、口感绵软却不乏韧性、麦香浓郁的小面包,非常适合面包烘焙新手来操作,容易建立信心。食客如果喜欢口味比较清淡的面包(如白吐司)那就更不容错过,如果偏爱口味浓郁点的,在整形的时候卷点红豆沙或者肉松什么的就OK啦。面粉的吸水量在冬夏两季差别尤其明显,所以,在加水的时候可以酌情增减哈。

 

成品:

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http://s3/middle/5993d66bh9667f8d14ed2&690最适合烘焙新手尝试的花式面包" TITLE="奶油卷 最适合烘焙新手尝试的花式面包" />

横版的更漂漂么?

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包包好,去见孕妇,顺便摸摸小七喜 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif最适合烘焙新手尝试的花式面包" /> 

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孕妇咬滴,相貌还算OK哈

http://s6/middle/5993d66bh9668049baec5&690最适合烘焙新手尝试的花式面包" TITLE="奶油卷 最适合烘焙新手尝试的花式面包" />
在编辑图片的时候因为疏忽忘记写黄油的用量,此方中,黄油的用量为40克

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