恍恍惚惚，这里又成了荒草地，经常被问到哪里去了，我只能如实的回答——我依然活在地球上，汗颜啊~~~~ http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/s/perspire.gif新模试验篇" />  

自从上次更新之后，从小丫头妹妹那里得知最喜欢的那句话出自辛夷坞之笔后，我就开始补课了。闲暇时又多了一个事情——看小说。辛夷坞，典型的80后作家，暖伤的风格，非常对我的口味，与众不同的是，她的N部作品中的人物都有相关性，让人在好奇心的驱动下，一直看下去，O(∩_∩)O~

事实是介个样子滴：M对于折腾烤箱可谓勤劳至极，东西没有少做，甚至可以说是做得很多，但是却没有拍照片，因为基本都是旧作，信手拈来，没有拍的欲望，拖啊拖，就一懒再懒，越懒越懒，现在竟然有点不适应拍照修片了。 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/embarrassed.gif新模试验篇" /> ）  

吐司是M最喜欢做的，不必花过多的精力在整形上，擀擀卷卷，往吐司盒一扔，就让它自己发酵去吧，省事啊。然后就可以上床睡觉去了，等吐司发酵得差不多的时候，也自然醒来，预热烤箱，或刷蛋液或盖盖子，放入烤箱，再回被窝，四五十分钟之后，吐司就哦了。嘿嘿，既没耽误睡眠，也没有影响烘焙，一举两得啊。 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/titter.gif新模试验篇" /> 

北海道做过很多回了，喜欢浓浓的奶香，绵软的口感，之前一直用的是汤种法，这次，采用的是100%中种法，口味是一如既往的喜爱，更重要的，我要试验新模子——风和日丽850克吐司盒！！！对这个大大滴吐司盒长草很久，终于，拔草啦~~ 回到家，尽管已经不早了，可还是毫不犹豫滴，，，开工！ http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/complacent.gif新模试验篇" /> 

哎哎哎，，成品果然与450克吐司盒做出来的吐司不可同日而语，沉甸甸的，拿在手里，心中居然有了一种踏实的感觉，难道这就是传说中的“家中有粮，心里不慌”？ http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/s/spit.gif新模试验篇" /> 凉透后，切片，果然，方方正正的甚是喜人，终于，我那沉睡了长达一年半的KITTY模也可以拆封了。普通的吐司切片后太小，无法造型；用来做造型饼干，却又太厚。现在，有了新模子，大小刚刚好。开心ing~

成品：

http://s14/middle/5993d66bh8284c6b619cd&690新模试验篇" TITLE="北海道牛奶吐司（100%中种法） 新模试验篇" />

http://s11/bmiddle/5993d66bh8284c7e2a8aa&690新模试验篇" TITLE="北海道牛奶吐司（100%中种法） 新模试验篇" />

整形方法参见吐司整形STEP BY STEP之紫薯吐司

方方正正的，还是蛮标致的吧 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/s/titter.gif新模试验篇" /> 

http://s4/bmiddle/5993d66bh8284c98e7493&690新模试验篇" TITLE="北海道牛奶吐司（100%中种法） 新模试验篇" />

在切片的时候，我就忍不住的吃了两片，妈妈看见了，也拿走了两片，呶，，就是它！！！下回我要做山形滴

http://s14/bmiddle/5993d66bh7373ade7fa9d&690新模试验篇" TITLE="北海道牛奶吐司（100%中种法） 新模试验篇" />