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健康戚风 低胆固醇低脂版

(2010-02-19 15:45:24)
标签:

戚风

蛋白

香草精华

低胆固醇

脱脂牛奶

美食

分类: 西点之蛋糕篇
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今天是春节长假的最后一天,明天就要如往日般辛勤劳作了。这慵懒的“春节长假综合症”该怎么消除呢?这一时半会儿的还真难以适应,想想明天就要上班,这脑袋就一个足有两个大。 

昨天晚上去吃了NO.1宝宝的 满月酒,小家伙刚刚出院,所以至今没有见到,等过几天,小家伙身子骨硬朗点,我们这群叔叔阿姨们再去看望他吧。诸位叔叔阿姨已经送了他一张宝宝摄影卡,留 住成长的瞬间。大家想想,到时候再给小家伙买点什么好呢?据孩儿爸反映,家中的衣服鞋袜已经多得穿不完,尿不湿之类也泛滥成灾。


年前,因为M需要在医院陪伴照顾M爸,所以,生活顿时单调起来,烤箱、电脑、电视瞬间从生活中消失,百无聊赖之时,偶然间,发现一个超级搞笑的广播节目——“大连夜未眠”,每晚11点—12点,FM99.1。此栏目的经典之处在于主持人是用地地道道的大连话呐,虽然大连地方口音听起来挺土的,但是听惯了普通话的广播电视节目,来点家乡话,感觉还是相当亲切的。


戚风蛋糕原本就以不添加黄油的健康口感为诉求。为了追求更健康的美食,于是,舍弃蛋黄,烘烤出低胆固醇的戚风蛋糕。而且还特别选用脱脂牛奶代替全脂牛奶,葵 花籽油代替色拉油。白白嫩嫩的戚风蛋糕看起来相当美丽。纯白的颜色不由令人联想到天使。天使蛋糕模子的特征也是中心有一个圆筒状,但高度比戚风模来得高 些。



成品:

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这个春节,M不仅虚长一岁,还做了一下相当深刻的反省,厄,至于是啥,下次再说。

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