近年，因为烘焙，结识了许多志同道合的友人，甚至成为交谈甚深的密友，为此，既开心又欣慰。偶尔，身边的同事朋友常说，开一家西点店吧，反正你也喜欢这个。尽管将此作为终生事业并不懈努力努力不失为一件乐事，但就现阶段而已，烘焙于我有着许多与金钱无关的意义。一方面，可以让家人朋友吃到我尽心尽力做出的更为健康的食品，另一方面，也是最重要的，这也是我目前为止，最好的解压方式。排遣压力有很多方法，譬如吸烟、酗酒、逛街、购物、睡觉、健身……，而这些对我都没有效果，也不感兴趣，经过一番寻觅，终于找到了最适合我的方式——烘焙！

目前，我还不具备将它发展成为事业的实力，只有认真工作，赚钱来维持我这“烧钱”的爱好，o(∩_∩)o...  http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/s/complaint.gif我的烘焙与金钱无关" /> ）

说到手指饼干，方子多多，口味尽管大同小异，但是也褒贬不一，毕竟个人口味存在差异。今天M推荐的则是完全无油的配方哦，据说此方出自蓝带，但是成品的确非常绵软，犹如海绵蛋糕。但是给出的方子是M在此蓝带配方基础上略为改动之后的。

成品：