这里已经荒废了二十余天，M忙碌到极致，这不，刚休息，M就PIA PIA的前来报到了，本想昨天就来更新的，但无奈临时有事，未遂，今儿补上。

不知不觉就来到了2009年的中秋，其实吧，今年早就打算开工DIY月饼的，但是，有好几个女银早早开工，将若干新品送至嘴边，吃了太多甜腻的月饼，突然就被腻着了，对月饼失去了早先的兴致，无奈，已经早早的把话放了出去——“今年我送自己做的月饼，等着啊。”，本着言必信的做人原则，只得硬着头皮开工，在节前的一周内，导致可怜的M在最后的这段日子里就没有2点半之前睡觉的时候，夜夜奋战在DIY月饼的最前沿，有两晚竟是通宵月饼呐~~~  http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/titter.gif月饼DIY序曲——我回来了" /> 

转化糖浆是做广式月饼必不可少的原料之一，听着仿佛很高深的东西，其实做起来也没有太复杂，只是最后注意下成品的色泽与状态，以及在加热的过程中切勿搅拌这两条即可得到，原料也容易获取。

成品：

这个转化糖浆是一个半月前就做好了的，无奈，懒惰的M一直将其冷藏于冰箱之内。有了糖浆，自然就要做月饼，月饼嘛，虽说今年是第一次做，但是真的做了不少，大大小小加起来将近400块呢，至于啥时候搬上来，M只能说，尽快哈，唉，原谅我吧，我实在是太累了。。。。。。