椰香蜜豆松饼 山寨版无泡打粉版司康

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司康山寨椰浆蜜豆美食 |
分类: 西点之杂七杂八 |
至于前几日的不愉快,虽没有完全解决,但是M已经有了办法,呵呵。也感谢大家的关心,尽管网络是虚拟的,但是人性却是真实的,哎呀呀,这话太经典了!!!
最近一段日子,身边人的讨论热点之一莫过于8.24的“纵贯线”演唱会。
这款小松饼是随意发挥的产物,想做司康,家中的无铝泡打粉用完了;做戚风,目标较大,容易变形,不易于携带。思来想去,要不,咱就用酵母代替泡打粉如何,嘿嘿,乱乱做的结果也不都是不好的哈,只是,名字再叫司康就不太合时宜,但是,口感与司康差别不大,还是松松软软的,浓浓的椰子味,伴随着蜜豆,就叫椰香蜜豆松饼吧!打包送给PARTNER,嘻嘻,大家都非常意外的哈。(PS:距离出品已相距半月余……)
成品:
这款小松饼的注意事项与司康大致相同,只是多了一点——要静置片刻再烤哟,否则,酵母就烫死啦,长不大了~