作者:蒋小华
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海底捞事件刚过,五星级酒店不换床单事件又来。我可是一个月中有三分之二的时间在酒店里度过的,这十年来酒店对我如“家常便饭”,不免如“惊弓之鸟”。
此次事件由专业的评测机构曝光的,说工作人员先后入住了北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店以及北京香格里拉饭店5家五星级酒店。
体验后发现,上述酒店“均未在客房退房后彻底更换床品”,其中3家酒店“床单、枕套都没换”。此外,5家酒店均未清洁浴缸,部分酒店“马桶圈、漱口杯等未彻底清洁”。
还一段6分钟左右的体验视频,记录了一名男子在酒店登记入住和在客房内用印章做标记的画面。“蓝莓评测”相关负责人介绍,视频是暗访体验时由工作人员全程拍摄,并保留了视频证据。
此次评测方法是参考国外某评测机构所做,选取的都是北京五星级豪华酒店。工作人员登记入住后,会用特制的隐形印章在床上和卫生间多个地方做记号,记号只有在紫外线灯下才能看到,但很容易被抹擦清洗。
之后把房间弄乱,退房,第二天另一名工作人员去酒店登记入住同一间酒店,然后检测印记还在不在,以此判断用具有没有被清洗更换。
看到这个消息前,团队的几个伙伴们还在一起商讨:如何能让世界充满匠心?如何盖出千年大楼?如何造出永世好物?如何做出精致服务等话题。
无论是一星级酒店还是五星级酒店,星级高低不应成为判断卫生状况阶梯。不管什么样的酒店,区别是相对应的设施或者服务,而不是卫生。
卫生是一个行业的底线!
标准作业是职业的基本。
我认为,此类问题应严惩,绝不是一句道歉就能了事的。相关部门应坚决响应国家倡导工匠精神的号召,予以严厉打击。
只有让犯错的成本加重,才可能杜绝问题发生。精神文明的倡导,必须有严苛的制度来推动。
五星级酒店不换床单,显露出酒店从业人员自身素质有待提高,或者说,就是服务员偷懒。而酒店管理漏洞使违纪者、偷懒者有了可趁之机。
也许有人会说,这可能是个别人员工失职导致的。即便如此,单位也应承担主要责任,要么是员工教育不够,要么是审核流程缺失,还可能是员工工作量大,“偷工减料”所致。不管是什么原因,企业都需要反思。
第一、企业需要倡导工匠精神,要偏执般地按标准进行操作。
第二、要让员工怀一颗匠心,将工作当做修行,而不是当任务来完成。
第三、如果酒店能够对曝光自向问题的机构或个人予以奖励,是最好的公关。
第四、没有曝光的其它问题酒店,不要庆幸,整改是唯一的出路。
此类问题病根出在内部管理上。要想杜绝此类事情再次发生,必须通过制度建设,操作流程要规范,监督验收要达标,惩戒措施要严格。
未来是匠品绝杀的时代!
不匠心不一定会死,但一定活不好。
如果是住酒店,要观察观察床单表面是否褶皱、或者像被人使用过的;要检查床的表面是否有前位客人留下的"印迹",污渍之类的;要把床单翻折到一半,检查床约下三分之一的位置是否有头发丝等。据说,目前已有方便个人使用的检测小仪器了。
一旦发现问题,立即打电话跟客服反映或者直接换地方!千万别因为不好意思,就委屈自己睡一张满是"疑点"的床。时刻记住不要和酒店"客气",该出手时就出手!如果你沉默,五星级酒店不换床单,就会见怪不怪。
只有人人都不再沉默,
世界才会变得更美好!
只有人人都恪守准则,
你我他才会真正幸福!
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