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小寒节气该吃啥?

(2016-01-06 06:25:39)
标签:

文化

美食

小寒吃啥

分类: 风物杂谈

    今天是小寒节气(节气的节点是6点8分),同时也是二九第七天,最寒冷的三九四九即将到来。

    中医认为,“寒”为阴邪,最寒冷的节气(小寒、大寒)也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中,多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

    日常食物中,属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。

    爱吃火锅的朋友有福了,因为小寒节气是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。

    但特别要提醒年轻人,你们本身就火力旺,所以尽管寒冷节气,还是不要过量使用辛辣刺激性的食物。

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