调查显示：40%的消费者会逃避购买“黑馒头”

日前，网上盛传的“黑馒头”事件，又一次将食品卫生问题推上了风口浪尖，老百姓不禁感叹“我到底还能吃什么”？

　　为此，CCTV2《今日观察》联合数字100市场研究公司(www.data100.com.cn)，就“馒头这样出炉”系列问题，用在线样本库调查的方式，面向全国范围内展开了在线调查。

　　数字100调查数据显示，面对市场上出现的黑心馒头事件，43.5%的人第一反应是愤怒，27.8%表示很担心，更有13.9%对这样的事情已经麻木，食品安全问题，需要引起更多政府及监管部门更大的关注。

　　64.4%的人，怀疑馒头上的包装日期

　　曾经有媒体报道，食品涂改日期已经是很多超市或者食品销售企业的“行规”，使消费者躲避不急，而此次“黑馒头”事件，又是一次“反炼门”。数字100此次调查数据显示，高达64.4%的消费者对馒头上的包装日期有过一些担心，11.10%的消费者非常担心。央视调查显示，不仅是修改日期，“黑馒头”的生产环境更是非常脏，脏的程度超过我们的想象。

　　应对“黑馒头”，40%的消费者会逃避购买

　　联华、华联、迪亚天天都是比较大型的连锁超市，“黑馒头”的曝光，对于很多缺乏判断能力的，经常光顾这些超市的消费者，无疑是当头一棒。通过些次“黑馒头”事情，40%的人会选择以后尽可能自己做，27%的人选择其他主食代替馒头。

   关注自身健康，人们呼吁加大监管力度

　　调查显示，“黑馒头”事件曝光后，多数人都希望相关部门可以严把质量关，加大惩罚力度。食品安全比天大，无论是前一段的“瘦肉精”事件，还是现在的“黑馒头”事件，对消费者的伤害已经造成，不能总是亡羊补牢，在事情发生之前就应该能够遏制。

　　“黑馒头”事件，又一次让消费者感到恐惧，民以食为天，解决食品安全问题，已经刻不容缓。食品安全、卫生、放心，本是消费者对于饮食的最低要求，现在却好像成了最奢侈的要求。借用央视评论员的一句话：“希望食品加工企业流淌道德的血液，严格执行食品安全的标准。”