加载中…#玩转Jeju#美味与视觉并存的韩食真味，济州厨地
(2016-04-20 12:27:02)
标签：
济州岛韩国济州厨地硬壳虾龙头岩 |
分类： ♥到处去走走♥ |
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会跳舞的虾，看这优美的舞姿，玲珑的身段，性感的一比~今天我们来到济州厨地觅食
店铺位于龙头岩海岸道路的机场附近，因为是我们在济州岛的最后一天，特地选了离机场近的美食餐厅
这虾的模样很像小P在上海吃的鳌虾，不知道是不是近亲，济州特产的硬壳虾味道也是一绝
和国内吃的口味不同，进出机场的童鞋路过可以来尝一尝，吃完还可以到济州最著名的龙头岩风景区游玩一番
济州厨地地址：济州市龙潭3栋2367-6
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餐厅就在一个街口处，附近停车也很方便，靠海的宝地视野神马的都很开阔，这里最特别的就是硬壳虾
其次各种生鱼片也是相当不平凡的，介于最后一天即将回国，把喜欢吃的济州特色菜都回顾吃一遍
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店不算很大，胜在温馨有爱，一半是座位，一半榻榻米，老板特亲切，我们吃饭的时候
过来和我们打招呼，还一直询问菜色如何，口味怎么样，适合我们口味吗？
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每次不铺满两桌誓不罢休，满足胃的同时还要大饱眼福，作是我们作~
价格不便宜，人均350RMB左右，吃过就知道物超所值，味道还真不是盖的
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冰镇硬壳虾，虾壳硬比较难剥，上桌的都是已去壳去肠的，吃起来方便，再凹个造型
个个生龙活虎，底部铺满冰块以达到最佳食用温度，肉质新鲜厚实，无比细腻有弹性
本味很清甜，蘸着wasabi酱料好吃，虾头还有虾黄，满口的满足感
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同样是硬壳虾，不一样的做法，老板说TA家这盘硬壳虾都是独家配方秘制而成
其他地方吃不到的，想让TA透露点点秘方也不肯，告诉我们是秘密，很可爱
本以为是咸鲜的口感，没想到入口甜甜的，糯糯的，和小伙伴不约而同的对视了下觉得特神奇
好好吃，默默的吃了好几尾还不够，又加了一盘秘制硬壳虾继续战斗，回味很久。。
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糖醋石斑鱼，成品色泽金黄，外焦里嫩，鱼皮酥鱼肉嫩，香甜酸醇，汁浓味美
酱汁渗透进鱼肉的每一丝缝隙，咀嚼起来唇齿留香，令人大呼过瘾，鱼肉本身刺就少
吃起来也不用费心去挑刺，方便啊，最喜欢这样的低脂肪，高蛋白的海味，狠狠吃也不怕肥
除了有胡萝卜，黄瓜，青椒，洋葱等配菜，还有菠萝，热热的菠萝也能好吃耶~
爱好酸甜口的想必会十分喜欢这道菜
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这盘大概也许又是比目鱼刺身？小P已经晕头转向了，不知道菜名真伤脑筋
全凭味觉和记忆，一片一片薄且透亮的鱼生，纹理清晰，像花一样绽放在瓷盘中
还未尝就先陶醉在这样的视觉享受中，新鲜且脆口，像小P这种超迷刺身的简直心花怒放
会跳舞的虾，看这优美的舞姿，玲珑的身段，性感的一比~今天我们来到济州厨地觅食
店铺位于龙头岩海岸道路的机场附近，因为是我们在济州岛的最后一天，特地选了离机场近的美食餐厅
这虾的模样很像小P在上海吃的鳌虾，不知道是不是近亲，济州特产的硬壳虾味道也是一绝
和国内吃的口味不同，进出机场的童鞋路过可以来尝一尝，吃完还可以到济州最著名的龙头岩风景区游玩一番
济州厨地地址：济州市龙潭3栋2367-6
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餐厅就在一个街口处，附近停车也很方便，靠海的宝地视野神马的都很开阔，这里最特别的就是硬壳虾
其次各种生鱼片也是相当不平凡的，介于最后一天即将回国，把喜欢吃的济州特色菜都回顾吃一遍
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店不算很大，胜在温馨有爱，一半是座位，一半榻榻米，老板特亲切，我们吃饭的时候
过来和我们打招呼，还一直询问菜色如何，口味怎么样，适合我们口味吗？
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每次不铺满两桌誓不罢休，满足胃的同时还要大饱眼福，作是我们作~
价格不便宜，人均350RMB左右，吃过就知道物超所值，味道还真不是盖的
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冰镇硬壳虾，虾壳硬比较难剥，上桌的都是已去壳去肠的，吃起来方便，再凹个造型
个个生龙活虎，底部铺满冰块以达到最佳食用温度，肉质新鲜厚实，无比细腻有弹性
本味很清甜，蘸着wasabi酱料好吃，虾头还有虾黄，满口的满足感
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同样是硬壳虾，不一样的做法，老板说TA家这盘硬壳虾都是独家配方秘制而成
其他地方吃不到的，想让TA透露点点秘方也不肯，告诉我们是秘密，很可爱
本以为是咸鲜的口感，没想到入口甜甜的，糯糯的，和小伙伴不约而同的对视了下觉得特神奇
好好吃，默默的吃了好几尾还不够，又加了一盘秘制硬壳虾继续战斗，回味很久。。
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糖醋石斑鱼，成品色泽金黄，外焦里嫩，鱼皮酥鱼肉嫩，香甜酸醇，汁浓味美
酱汁渗透进鱼肉的每一丝缝隙，咀嚼起来唇齿留香，令人大呼过瘾，鱼肉本身刺就少
吃起来也不用费心去挑刺，方便啊，最喜欢这样的低脂肪，高蛋白的海味，狠狠吃也不怕肥
除了有胡萝卜，黄瓜，青椒，洋葱等配菜，还有菠萝，热热的菠萝也能好吃耶~
爱好酸甜口的想必会十分喜欢这道菜
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这盘大概也许又是比目鱼刺身？小P已经晕头转向了，不知道菜名真伤脑筋
全凭味觉和记忆，一片一片薄且透亮的鱼生，纹理清晰，像花一样绽放在瓷盘中
还未尝就先陶醉在这样的视觉享受中，新鲜且脆口，像小P这种超迷刺身的简直心花怒放
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既然要把所有济州美味撸一遍，好吧，烤带鱼又出现在深深的脑海里，吃过超大带鱼
这条算小CASE了，其实带鱼也说了好几次，大家印象肯定略深刻，整条烤得外酥里嫩喷喷香
连着吃下来以为会吃吐我们吗？NO，索性在济州大吃特吃填饱之后，回国吃土了要。。
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看起来样子傻乎乎的方头鱼你好，感觉是不是周星驰的《美人鱼》看多了才和鱼那么有交情
肉质通常都十分的鲜嫩紧致，口味属于咸鲜，少刺无腥，滋味十足，并且百吃不厌
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海鲜盛宴半路杀出一大盘黑猪肉，每块厚实切得也均匀，带皮味很香，口感浓厚不油腻
吃起来非常带劲！唇齿留香，可惜不会喝酒，不然抛弃矜持大块吃肉，大口喝酒的快感一定很爽
国内吃不到那么棒的黑猪肉， 总觉得差口气，写稿的时候好馋好馋，想吃以后只能跑韩国吃啦~
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海鲜锅里有大鲜鲍，大虾，螃蟹，蛤蜊和一些蔬菜，海鲜都特别新鲜，螃蟹一咬肉全都吸出来了
食材都很实在好货色，汤汁浓郁鲜美，太给力了
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吃过大鱼大肉，偶而来一些绿色蔬菜色拉也格外清口，鲍鱼粥看得到鲍鱼肉，新鲜有料
营养加倍的，好吃到没朋友，小菜也就那几样，各家都大同小异的也就不多赘述了
味道差不多可以参考前几篇配菜口味描述，看着挺小盘，量还真不少，配送的小菜都可免费再加
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说了好几次非常人性化的自助咖啡机，这里有拍到，济州好多家餐厅都有这样的机器
提供免费咖啡服务，个人觉得挺好挺方便，虽然小小的一杯，在我们2月去的大冷天
能及时喝上一杯泛着醇厚咖啡香的咖啡，心里真的暖暖的。。
PS：还想了解济州岛其他好吃好玩的，敬请期待后续，小P会努力抓紧更新哒~么么哒~~
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