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第一次做包子:生煎小包

(2008-11-14 13:27:48)
标签:

饮食

生煎包子

自发粉

生煎馒头

健康

分类: 北京每日团购信息

http://blog.39.net/images/Upload/kenby/-1/o_222.jpg今天下午回家早,翻出一包早就买了的自发粉想来蒸馒头,但是突然发现没有纱布,我看大家蒸馒头蒸包子都要垫上纱布的呀,这下就不知道咋办~生煎馒头?上网查了下,所谓生煎馒头就是指生煎包子,那就干脆来做生煎包子吧
 因为是第一次做,带点实验性质,就做得很少
 我买的是全麦自发粉,取一些放在盆里(也是专门为做馒头买了一个不锈钢的和面盆),用少量清水调和揉成面团,再用一张干净的湿布盖起来发面

http://blog.39.net/images/Upload/kenby/-1/o_111.jpg

把冰箱里翻了下,找出可以做包子馅的东西:两根玉米鸡肉火腿肠、半个红椒、两个鸡蛋、一点虾皮、一点大葱,把他们都切成小粒,炒出来,放少许盐调味

炒出来的馅好好吃,真想直接把它吃掉

http://blog.39.net/images/Upload/kenby/-1/o_333.jpg

http://blog.39.net/images/Upload/kenby/-1/o_444.jpg

煎好的包子

http://blog.39.net/images/Upload/kenby/-1/o_555.jpg

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