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夏季谨防四种水果病

(2008-07-03 07:46:38)
标签:

健康

饮食

酸性水果

荔枝病

榴莲

www.39.net  2008-7-2  

正值盛夏,芒果、荔枝、榴莲、菠萝、西瓜等水果正大量上市,让我们大饱口福。可是:任何食品都应讲究饮食平衡,虽然水果中含有丰富的维生素和其他营养物质,但吃得过量或方法不对也会引起不适,甚至生病,这种病称之为“水果病”。
  荔枝病

  “荔枝病”是俗称,症状就是吃后出现上火、牙痛、头晕等现象,多吃荔枝上火而导致发烧、口腔溃疡便秘、牙痛的病人更是多见。

  荔枝吃得太多,容易出现低血糖。患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、容易过敏和糖尿病病人都不宜多吃鲜荔枝;对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃。正常儿童吃荔枝,一次最好不要超过5枚;糖尿病病人和有便秘现象的老人尽可能不要食用。

  现在告诉你三步去除“荔枝病”,简单又省钱:

  1.如果症状不是很重,就用温盐水或是蜂蜜水漱漱口;

  2.如果还伴有消化不良的现象,那就可以吃一块咸鱼;

  3.病情最重的,可以试试用十几颗荔枝壳煲水饮用,即可缓解上火症状。

  芒果病

  芒果中含有果酸、氨基酸等刺激性物质,如果您在吃了芒果后全身起红斑,出现呕吐、腹泻等现象,说明您可能是过敏体质,不宜再吃芒果。另外,许多人吃芒果时会将果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛等现象。

  应对方法:最好将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。

  榴莲病

  榴莲含有丰富的植物蛋白,吃多了难消化。感冒咳嗽不能吃榴莲,榴莲果实成熟后很快变坏,不宜久放。好的品种气味浓烈,无酸味,果柄处气味最烈。喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感、糖尿病患者等人士如吃榴莲均会令病情恶化,对身体无益,少吃为妙。

  菠萝病

  菠萝味甘酸、性平,对肾炎水肿高血压、支气管炎有疗效。但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻;严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等症状,因此有菠萝过敏史者忌食。

  应对方法:最好切成片,经盐水浸泡。

  儿童比成人更易患“水果病”

  儿科专家分析,之所以孩子吃水果易患过敏性皮炎,主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的,也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上他们的皮肤较薄、抵抗力差,因此患水果疹的几率大大高于成年人。

  医生介绍,刚起水果疹时,孩子的嘴角会发红、脱皮、瘙痒,这时家长应让孩子停止食用水果,将其脸、手洗净,然后涂一些润肤霜就可以了。但如果孩子的症状比较严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该到医院就诊了。

补充:常见果品怎么吃

  西瓜:西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时,西瓜就会在胃中很快被分解,然后开始发酵并形成气体,使人感到胃胀不舒服。由于上述原因,西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。

  香蕉:畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。

  橘子:橘子味甘酸,性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃,以免“上焦火盛。”

  酸性水果不宜多吃

  酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。

  不能空腹吃的水果

  西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸,空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。

 

  

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