素菜也出彩--圣诞花环色拉_烩烩小厨

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素菜也出彩--圣诞花环色拉

(2013-12-26 10:41:04)

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分类：宝贝美食

上个星期在@o鱼菲o 的微博上看到他发了这个圣诞花环色拉，太喜欢了，想着圣诞节要做给儿子吃，于是就和儿子说了平安夜要做这个给他们吃，平安夜那天忘了买西兰花了，所以到昨晚才给儿子做了这个菜品。

两兄弟好开心，圣诞节对于他们来说是个幸福的节日，平安夜收到了“圣诞老人”的礼物，虽然收到的并不是他们想要的“奇趣蛋”，是另一种玩具的“蛋”，（因为爸爸不知道奇趣蛋是咋样的，所以买错了素菜也出彩--圣诞花环色拉

），但是当早上他们看到大袜子里有礼物的时候，已经是开心的尖叫了素菜也出彩--圣诞花环色拉

。

还有圣诞树根蛋糕、还有圣诞花环色拉，真的开心呢。

这个色拉制作起来很简单，配料可以自已调配，我也是随便有啥就配啥上去的。虽然是素菜，不过他们很喜欢吃。

圣诞花环色拉

材料：土豆1个，西兰花1个，玉米粒适量、核桃适量、草莓适量、红萝卜丝几根；

配料：盐、黑胡椒粉、玉米油适量；

制作过程：

1、将西兰花和土豆清洗干净，土豆去皮。

2、土豆切成薄片。

3、将土豆放进锅内煮熟（此处用微波炉更方便，高火几分钟即可）。

4、锅内放适量清水，煮开，加入少许玉米油和盐，将切成小块的西兰花放在锅内焯水捞出备用。

5、将煮好的土豆压成泥，加入少许盐和黑胡椒粉调味。

6、将土豆泥按圆圈的方式铺放在盘上。

7、在土豆泥上插上西兰花。

8、再在西兰花上放上草莓、玉米粒、核桃、红萝卜装饰。

看这个小助手笑得多开心素菜也出彩--圣诞花环色拉

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