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清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水

(2012-08-29 10:25:29)
标签:

海底椰

竹蔗

分类: 甜品#甜点

清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水

 

    在北京呆的时候,感觉温度很适宜,晚上睡觉不用开空调还要盖被子,这一回到广东,简直是热得让人受不了,而且广东的天气特别湿热,我回来后也感觉很不适应,整个人就很困,打不起精神来。俺家孩子的干妈最近犯湿疹,真是连门都不敢出了,一出汗就受不了,所以我也得煲些清热去湿的汤汤水水来防范一下。

    记得六一的时候和儿子们到大家乐吃饭,他们看到别人在喝这杯糖水,非得要,所以给买了一人一杯,这一杯得16元,而且很多渣和加了很多冰块,哈哈!还是自已煮的喝得放心又省钱呀!

清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水

 


    今天煲的竹蔗薏米雪梨水,用料很丰富,而且有养颜美白的功效噢!

    竹蔗:用于发热口干,肺燥咳嗽,咽喉肿痛,心胸烦热,反胃呕吐,妊娠水肿。

    广东盛产甘蔗,皮青黄色的我们称为竹蔗,皮深紫近黑的称黑皮蔗,相对而言,竹蔗味甘而性凉,有清热之效,黑皮蔗性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜。

    马蹄:又称荸荠,它皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。荸荠即可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
    荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
    荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它还具有凉血解毒,利尿通便,化湿祛痰,消食除胀等功效。

 

    薏仁:又名薏苡仁、苡米、苡仁,薏米。是常用的中药.又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

    雪梨:肉嫩白如雪,故称。味甘性寒,含苹果酸柠檬酸维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

    它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

 

    海底椰:原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水
竹蔗薏米雪梨水

材料:

    竹蔗-------500克

    马蹄-------250克

    薏米-------100克

    雪梨-------2个

    海底椰片---10克

 

清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水

制作过程:

    1、准备好所有的材料。

    2、锅内放入3升清水。

    3、薏米和海底椰洗净,稍为浸泡10分钟后倒去浸泡的水。

    4、竹蔗从中间切开。

    5、马蹄和雪梨切成小块。

    6、将所有材料倒进锅内。

    7、盖上锅盖,开大火煮。

    8、大火煮开后转小火煮40分钟左右。

    9、关火前加入适量的冰糖即可。

 

 

 

清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水

 

 

   来晒晒我的新锅,嘻嘻,一直很喜欢用乐扣的东东,这款锅我看有很多博主用呢,乐扣的产品看起来就是很精致大气的样子。

清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水

     底部超厚呀,拿起来很有质感,嘻嘻。

清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水

 

 

      还贴心的有水量的刻度呢,这样放多少水就一目了然了。
清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水
      不锈钢的材质很大方吧?嘻嘻,爱晒的银,不要笑偶噢!
清热去湿最给力--竹蔗薏米雪梨水  

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