我家儿子们还是很喜欢吃肉肉的，尤其喜欢啃排骨，嘿嘿，这点可能是遗传了我的饮食，喜欢啃些带骨头的肉，就算是带刺的小鱼，他们也能轻松应付，可以一边吃一边把刺给吐出来，这点连他们爸爸都做不到，遗传的力量就是大呀！

    前两天表妹和我说：国外有个纪实片，说的就是婴儿在妈妈的肚子里就开始学习了，妈妈在怀孕的时候喜欢吃什么，宝宝出生以后也会偏爱这些食物，呀！我怀孕的时候餐餐必须得有鱼和青菜，然后排骨、鸡都吃得比较多，咋他们只喜欢吃肉，而不喜欢吃青菜呀！

    好吧！孩子现在长身体，肉肉也是必须的，而且也并不是说我做的所有肉肉他们都喜欢呢，今天这款叉烧排骨，两小子就坐在那啃得可开心了，老公也在那和他们抢，看来还是抢着的好吃呢，还好把青菜也吃了几根，最后也吃了大半碗饭，老公说这排骨做得太少了，不够吃呀！

    好吧！下次多做点！

    这道诱人的叉烧排骨，用料很简单，就是排骨加叉烧酱，只是腌制的时间有点长，不过可以今晚买的排骨，腌到明晚再做也是没问题的，这样下班回来十几分钟就可以吃上了。而且制作过程也很简单，几步就搞掂，谗了就试试吧！

叉烧排骨

材料：

    排骨-------------300克

    李锦记叉烧酱-----3大匙

    植物油-----------1大匙

    清水-------------小半碗

 配料：   

    油菜-------------300克

    植物油-----------1大匙

    食盐-------------1小匙  

制作过程：

    1、将排骨冲洗干净，沥干水份。

    2、将排骨装入保鲜盒中，加入叉烧酱。

    3、用手将排骨和酱料抓拌均匀。

    4、盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏3个小时以上。

    5、热炒锅，倒入植物油，放入腌好的排骨及酱汁，倒入清水，大火烧开后，加锅盖转小火焖10-15分钟左右。

    6、油菜洗净，锅内水烧开，加入1大匙香油、1小匙盐，把油菜放下去烫熟捞出沥干水份备用。

    7、排骨烧至汤汁浓稠，再翻炒至汤汁收干。

    8、将油菜摆入在盘中。

    9、将烧好的叉烧排骨摆入在油菜的中心即可。

TIPS：

   1、烧制的过程火不要太大，否则容易糊锅。

    2、喜欢吃烧烤味道的，汤汁收干后再在锅内翻炒至微焦，味道会更赞。