一品砂锅    让人欢畅淋漓 

推荐：时蔬野生菌砂锅    15元

金华大骨头砂锅      28元

砂锅片川面：4元

特色: 有夜宵

停车: 停车很方便，对面小区也能停。

地址：沈阳市皇姑区锦水北街2号（华锐塔湾欣城1期和2期之间）

食客体验：虽然知道老吃砂锅之类的对身体不好”，可大家还是“忍不住常常往那儿跑”。一去就点上一份“最经典”的肉骨头砂锅，“带上手套”啃啃，“插上吸管”吸吸，很快就进入了“忘我”的境界。再配上几道每次火锅砂锅必备的涮菜：金针菇、日本豆腐、菠菜、羊肉卷。一品砂锅其实有很多锅底，像杭州老鸭砂锅、食蔬野生菌砂锅等。他们家的砂锅有两种吃法，一种就是前面提到的像涮火锅一样放在炉子上不断加热，还有一种就是把砂锅放在酒精炉保持热量，但是不能涮东西。

就我自己来说，虽然在一品砂锅吃过很多次了，但是除了骨头煲，还是骨头煲，从来没有试过第二种，惟一的一次出挑就是在骨头煲里加了两只大梭子蟹，属于底汤加料，结果反倒觉得海鲜与肉料一冲突，底料的味道不纯正了。骨头煲里朣骨的量很多，满满当当的。一般来说，啃骨头是吃沙锅的重头戏，少了这一幕，吃砂锅就少了一些精髓了。吮吸着朣骨中的被煮得稀稀松松的骨髓，鲜在其中，让人乐不可支。

但是母亲爱吃时蔬野生菌砂锅，绿色蔬菜，红色西红柿和各种野生蘑菇，颜色是他们家所有沙锅里最鲜艳的，也是最能勾起人食欲的。食蔬野生菌砂锅，清淡，但是汤却异常鲜美，惹得母亲，老说：“太鲜了，太鲜了！”由于这款砂锅很素淡，可以搭配着点一道东坡肉或者卤鸭。

这个季节去，还可以吃到油焖春笋，春笋是从南方空运来的，绝对新鲜。虽然是个开在几个新楼盘居住区之间的中等规模的店，但是食材却很讲究，做法也是地道杭帮菜的做法。吃这个油焖春笋的时候，可以搭配一碗砂锅片川面，里面有肉片、笋片和雪菜，据说这是江南人家常吃的主食，清淡鲜美，和北方的热汤面味道差别很大，做法显然更精致，也更费功夫，入口温润醇香。