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实拍长桌宴:吃了敬酒吃罚酒

(2010-06-08 22:01:01)
标签:

长桌宴

苗族

苗寨

非物质

文化遗产

苗女

西江

杂谈

分类: 羊眼珠--我的摄影

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我抓拍的最得意的一张照片,太可口可乐啦!

 

    这是前一阵子去贵州西江参加苗族非物质文化遗产保护活动拍摄的一组照片。那天从以锻制苗族银饰而闻名的控拜村回来,西江苗王在自己的家中设长桌宴款待我们,还特意请来两位盛装打扮的苗女给大家敬酒。入乡随俗,人家敬,咱就喝呗!同行的二十多人,无论男女,都稀里糊涂地喝了几大碗。

    我之所以说是“稀里糊涂”,是因为直到现在我也没搞明白,苗女敬的酒我已经喝了,苗女给我夹的鼓藏肉我已经一口叼住,为什么还要罚我喝酒,而且罚了不止一碗?但苗女不管不顾,依旧笑颜如花,依旧一边唱着酒歌,一边端起酒碗,把香甜的米酒送到你的唇边。你没有退路,只有放开肚量----干啦!

    西江苗寨是中国最大的苗寨,居住着一千二百多户苗族同胞,又称“千户苗寨”。长桌宴是是苗族文化的重要组成部分,是苗族同胞的赛歌台,是交流思想感情的场所,因此,长桌宴的菜品并不要求有多么丰富,多么奢华,摆出的都是苗族自己做的饭菜,很多菜是重复的。摆下长桌,苗人会是用诗歌表达感情而不是用白话语。

  长桌宴也是苗家最隆重的待客礼仪。在隆重的节日,家家户户都搬出桌子板凳,自觉连成长排,有几百米长,贯穿了西江镇的整条街,不用品尝,这样的长桌宴光用眼看就是一道独特的风景,一种难得的享受。

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          苗王用长桌宴招待我们。

 

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长桌宴不是满汉全席,只是一些家常菜。在长桌宴上,吃是次要的,最重要的是交流感情,气氛至上。

 

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我们在苗寨享用的最开心的一餐。

 

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             酒过三巡,菜过五味,敬酒开始。

 

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             不是绣球,是染红的鸡蛋。苗女敬完酒,会在你的脖子上挂一个。

 

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大家知道,入乡随俗,这酒,无论如何也得喝下去!

 

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夹菜时故意逗你,你如果咬不住,就会被罚酒。

 

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这里喝酒,男女都一样,一个都不能少。

 

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盛情难却,捏着鼻子也得喝下去。

 

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一人敬酒,一人挂鸡蛋。

 

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哪块肉肥,哪块肉大,给你来哪一块。

 

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乖,把嘴张大点!

 

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一同行刚好过生日,哈哈,在劫难逃!

 

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那块鼓藏肉,总是够不着!

 

 

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