生日蛋糕

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这次做了两个蛋糕,因为考虑到我家蛋糕模子小,班上的小朋友将近30个,一个蛋糕恐怕不够分。
做了一个德国奶酪蛋糕和一个水果夹心松露巧克力蛋糕,奶酪蛋糕上的裱花也都是纯奶油,口感香浓,松露巧克力蛋糕上的裱花用的是动物鲜奶油,口感稍微清淡一些。
裱花时问题比较多,一是我没有准确的设想,边想边做,方案拿捏不定。另外天气太热,裱花袋里凉凉的奶油被手温一热,很快就化掉了,挤出来的奶油不容易成形,后来发现了这点,就找了块布包在裱花袋上操作的。但还是不太理想,好久没做蛋糕,手生了。
早上醒来,惊喜地抱着自己的生日蛋糕。
和全班小朋友分享自己的蛋糕这件事,猪仔盼了整整一年了。今天终于可以如愿以偿了,连妈妈我都为她松了一口气。
带上鲜花,蛋糕,相册,去学校和朋友们分享吧。
留下一只小熊,陪妈妈。
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