生日快乐,拉风贞 —— 味美形娇的樱桃巧克力

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有一天在QQ上,拉风贞发起谈话,号召我想象一下“如果每个女人都用一种水果代表”,我们会是什么水果。
关于我是什么水果,这家伙翻了半天眼睛,不怀好意地宣布,我——“是一只大鸭梨!”
鸭梨?!是我皮薄核小营养丰富汁多无渣清香绵长脆而不腻,还是我清心润肺止咳平喘生津止渴醒酒解毒?
都不是。那都是权作安慰的表皮文章。
在给我注射了足够预防针后,这家伙终于把心里话大喊出来:“主要是我觉得吧,这种水果感觉特——缺心眼!”
可怜了大鸭梨,青天白日平白无故就要代人受过。
说完她就舒服了,因为这个念头已经在她脑中盘旋整整一天,实在不吐不快。之后迅速问我:“你还好吧?”
当然,我还活着,像大鸭梨一样酸甜适中地继续活下去。
一个水果,几乎没经思考就迅速窜进我的大脑,我脱口而出:“樱桃。”
直觉就是觉得她像那种圆鼓鼓肉嘟嘟,红得发紫,又酸又甜,闪着高光的樱桃,还价格怒高,还吃多少都吃不饱。
这家伙扭捏了一番,竟有些不好意思。大概觉得“缺心眼”的我实在太过憨厚,怎么没说她是榴莲木瓜之类的。不是我不想说,实在是樱桃的形象在我脑中挥之不去。
如果你觉得樱桃很柔弱,答案可能就错了。每颗貌似柔软的樱桃,都有一颗坚强的“心”,眼看不出,品过才知道。
再过几个小时,农历腊月初九,是樱桃小姐拉风贞的生日。祝她生日快乐,不是生日的那未来许多日子,也继续快乐。
外表仍然柔软光鲜,内心依旧坚不可摧。
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樱桃巧克力 *********************************
【原料】
“棒师傅”樱桃派
这种樱桃柔软无核,非常适合做巧克力的内馅 白巧克力
我这次做了15个,用了大约250克,是估计的,没过秤。
【做法】
1. 将融化的巧克力倒在模具中,没过模具大约1/3高度;
2. 晃动模具,让巧克力浆尽量高地挂在每个小格子壁上;
3. 将模具中的巧克力晾凉,凝固;
4. 将樱桃用镊子夹起,轻轻放在已经挂壁凝固的巧克力模具中,樱桃顶部不要高过模具;
5. 将剩余的巧克力溶液填满模具的剩余空间;
6. 冷藏凝固,然后脱模。
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照此方法,可以做榛子酱、蓝莓、草莓、奶油等各种不同内馅的巧克力。