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水果培根卷

(2009-11-12 19:42:12)
分类: 鸡毛蒜皮

 

水果培根卷

这道培根卷本来是用猕猴桃来做芯的,猕猴桃酸甜的汁浸进肉卷里的口感,真是味蕾的狂欢。但家里刚好没有猕猴桃了,用苹果来代替,虽然口味温和了许多,但也还不错。

 

配着烤透的水果一起吃培根,可以减少很多油腻感。小猪很爱吃中间的烤苹果,专门把苹果从肉卷里抽出来单吃,还把切成条的苹果命名为“月亮苹果”。

 

【原料】

培根

苹果(或者猕猴桃)

 

【做法】

·水果去皮,竖切成条

·用培根片把水果条包起来,为了防止培根从水果条上松开,可以先用牙签横穿过去固定上

·把做好型的培根卷摆在烤盘里

·培根卷表面撒少量罗勒碎香草碎,不用放盐,培根本身盐分已经够了

·烤箱160°,20-25分钟。

 

 

 

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