喀什的每一天清晨是从艾提尕尔广场开始的，清真寺的宣礼塔上“真主伟大”的呼喊回荡在这个老城的上空。阳光是这个城市的最好装饰，老城披上西部阳光特有的金黄色。对我们来喀什旅行的我们，早晨是不容错过的~~

 

 

 

 

 闻名遐迩的艾提尕尔清真寺

 

 

 

 

在喀什一共住了3个晚上，慵慵散散的过着日子，其中去了英吉沙一天，拍了无数相片，也不知到怎么衔接起来，干脆分了几个主题，一一贴图权当以后回忆的资本
  馕篇：
先给馕做个广告把，馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等
在稍后的日子里，我已经与馕接下不解之缘，并且总结了一些在户外中的新新用法：
1。毫无疑问，饿了可以吃，在喀纳斯穿越的几天中，馕是我们的主食之一。
2。太阳大了可以遮阳，自然下雨了可以挡雨。
3。困了可以拿来当枕头，累了可以用来当椅子。
4。闲着无聊可以当飞盘。
5。碰着RZ风暴了还可以当盾牌

馕的代言图片：

 

 

 

 

价廉物美，硕大的一个够我吃两天，仅仅2.5元

 

 

 

 

好吃看得见，诱惑挡不了！

 

 

 

 

继续发拍的：馕

 

 

 

 

 

 

 

饿痨人，接着发美食篇：
超棒的羊肚：硕大的一个只要13块钱哦~

 

 

 

 

 

走在喀什的大街小巷，还常常听到“依布拉音·艾力克然木包子哎”的吆喝声。这是烤包子师傅借用西域名厨的名字招揽顾客。这种包子将死面擀薄后包上馅，折成方形贴在烤坑内壁烤制而成。包子的馅用羊肉丁、羊油、皮芽子、孜然、胡椒粉、盐等均匀拌成。烤包子外形金黄悦目，内馅香酥合口。由于在烤坑中两边受热，仅需十多分钟便烤熟了，所以馅中的肉鲜嫩无比，味道甚美。

 

 

 

下酒一级棒的羊蹄和牛蹄，全部都是筋，炖的耙耙的~~~~

 

 

清炖羊头羊蹄是维吾尔等民族最具原始风味的一种小吃。它的制作十分简单，取新鲜羊头、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗干净，去掉羊角和羊蹄壳后，放入锅内不加任何佐料煮至肉能离骨为止。然后捞出，凉至皮不沾手，蘸精盐即可食用。

 

 

 

 

 

陪伴老总的日子-----漫天金色走新疆 (4)