前两天天感冒的很厉害，不仅流鼻涕流眼泪，还有一点咳嗽。万般无奈下，为了身体康复的更快一些，只好回到家后做些应季又简单的食疗。材料是我钟爱的水果，我是一个没有蔬菜和水果就活不下去的女人，而且让我不喜欢的水果少得可怜，我不仅喜欢吃水果，也非常喜欢用水果做菜做饭。哈哈，不过病中的我没有那么多的心思，只是做的比较省事的羹或者榨汁。

    今天我就介绍一下我自己用橘子做的橘汁银耳羹和橘子柠檬汁吧，做出来装在透明的玻璃器皿中，蛮漂亮哦。

     橘子，常与柑子、柚子、橙子一起统称为柑橘，从营养角度上讲，橘子高于柑子，柑子高于橙子。橘子全身可入药，《本草纲目》云：“橘皮同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”其性温，入肺、胃经，具有开胃理气、润肺止咳等功效。其营养禁忌是：1.橘子不能痛螃蟹同时食用，否则令人发软痈。2.吃橘子前后一小时内不要喝牛奶，否则易影响消化吸收。

     鲜橘银耳羹：
     用料：鲜橘一斤，银耳一两，白糖适量，冰糖少许。
     做法：1.将鲜橘洗净切片用白糖腌制入味，放到微波炉里加热几秒后备用；2.用开水将银耳充分发开，洗净；3.将鲜橘片、银耳放在锅内，加满水，用大火烧开十分钟，转至小火炖上3——5个小时，待银耳烂酥汁稠时，加入少许冰糖调味即可。
     功效：清肺止咳，补虚化痰。
     一次喝不完可以装入瓶中放到冰箱里面哦。

     金橘柠檬汁：
     用料：金橘10个，柠檬1/4个，蜂蜜适量（根据个人口味）。
     做法：1.金橘去皮去籽，对半切开，柠檬去皮，果肉切块。2.将金橘和柠檬放入榨汁机中榨汁，倒入杯中，加入凉开水，用蜂蜜调匀即可。
     功效：防治感冒，增强抵抗力。