用茶点缀家
 赵文欣   发表于2012-08-29

　　把自己全部艺术才能赋予生活的王尔德，是张敏最喜欢的作家。与他一样，张敏也认为生活在世俗的柴米油盐之外，应当有一些别致的雅好。于是，茶成了她生活中的“挚友”，渗透进她的饮食起居，影响着家中各个角落装饰的创意，其中遍布各处、半收藏半实用的美丽茶具，也成了这套房子里不可或缺的精致摆设。
　　张敏是个格外热爱生活的人，她一直努力在工作与生活中寻找平衡点。每隔一段时间，她就会把家里的格局调整一番。在这即将结束燥热的夏末，她又开始盘算起小家秋天的装扮，而茶席与茶具一向是她最常摆弄变化的部分。

用茶串联起生活逻辑

　　走进张敏的家，最先映入眼帘的总是她的壁炉，倒不是那个带有英伦气质的壁饰有多么特别，而是上面摆放着的各种中式茶壶茶杯奠定了这个家的主旋律。“我觉得家是活的，它的美是用出来的，与那些装饰性的居室不同，家蕴涵着日常生活的逻辑，无论哪里都有主人兴趣爱好的体现。”张敏把玩着那些茶具解释道，“比如说我老公喜欢书法，他就在厕所里放了一个笔架，每次洗完澡都在充满水汽的镜子上写几笔。而对我来说，茶就是我的生活逻辑。”

　　的确，茶是贯穿张敏生活逻辑的主角，在她的家中，茶的身影无处不在，晨起、午休、晚间阅读都有茶相伴——客厅里的两个玻璃大橱各司其职，一个收藏着张敏从海外淘来的成套英式茶具，另一个则摆满了她爱的中式茶具，紫砂壶、砂铫、茶海和大大小小的茶杯，一应俱全，从中亦可循出她学茶的轨迹；阳台上特别布置了木桌，摆上一套冷泡茶的玻璃器皿；餐厅里的长案上也有茶席的一方天地；书房的古董吧台上最为吸引人的还是一套英式茶壶及茶杯。这些小物件虽说只是顺手摆在最方便取用的位置，却在无形中成了居室内不可或缺的精致摆设，不仅美观，也在不经意间添得满室茶香。

冷泡茶造就夏天专属居室

　　茶的美好之处，在于它能与生活紧密结合。张敏为了方便品茶，在家中做出了一些有益的改变。比如在夏天才能发挥魅力的冷泡茶，就会令她脑中冒出许多关于它的有趣场景，要做的，便是将之在家中一一实现。

　　夏日清爽的早晨，在自家阳台摆一张木桌，冷泡一壶花香浓郁的滇红，是张敏在这个特殊的季节里所延续的晨起品茶的习惯，木桌旁郁郁葱葱的盆景都是她亲自挑选来搭配茶席的。对上班族来说，早晨的时间并不宽裕，但她依然选择冷泡的方式让滇红茶中的花香幽然地散发，在花草的簇拥之下享受一个人的品茶之乐。她尤为喜欢这样的茶席，一桌一椅一茶一席，都属于她一个人，拿她自己的话说，“一个人品茶，若是静下心来，还能感受到茶香的细微变化。”

　　关于冷泡法的记忆还包括那只长期摆放在客厅的紫砂牛鼻提梁壶，它与一旁孩子喝茶的搪瓷茶缸相映成趣。每天早晨，张敏都会取几片安吉白茶放入其中再灌满冷水，到中午时就能供全家人饮用，即使放置一整天也不会有任何的苦涩，只有淡淡甜甜的清香弥漫在水中。

张敏

　　如今从事金融行业的张敏，大学却是毕业于上海外国语大学对外汉语系，四年的求学生涯让她接受外国文化熏陶的同时更加懂得热爱中国的传统文化。由于生活中热爱品茶，张敏也曾专心学茶两年多，对品茶与茶席布置有颇多心得体会，茶也逐渐成了串起她日常起居最主要的生活逻辑。

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