对于一些具备特殊才能的人，我非常钦羡。譬如，削苹果削得很漂亮的那一种人。他（她）们运刀自如，势如破竹，如旋转木马般，一圈圈从顶绕到底，尚且绵连不断。最妙的是，那条削下的果皮薄如蝉翼，呈半透明状，实在是一件赏心悦目的技术。在我眼中，甚至可以称得上是艺术。

坦白地说，我尚未成功地削过一只苹果，只因昔日的阴影笼罩心头。我一贯笨手笨脚，乐于使用蛮力，缺乏那种灵巧的劲头。小时候，我尝试了一下削苹果，差点把半个手指头削掉，变成残疾人士。若干年之后，读到《笑傲江湖》中一节，好像是令狐冲用独孤九剑宰杀青蛙给任盈盈吃，不觉悠然神往。为了学习这种侠士风度，我毅然拿起了刀，决定为心爱的人削一只苹果。值得炫耀的是，没有再闹出什么血光之灾；非常丢脸的是，那个原本硕大的苹果，剩下的部分不足三分之二，显得渺小可怜，其余的部分都被我大刀阔斧予以删除。于是，她吃削好的苹果，我吃那份比周正龙的脸皮更加厚实的果皮。由于果核不能吃，我吃的果肉不见得比她少。

此后，我一直很少吃苹果，钟情那些柔弱可欺的东西，如葡萄、樱桃、草莓。即便偶尔吃苹果，也是连皮吃掉。直到昨日，一个慵懒的下午，音响里播放着格鲁米欧演奏的巴赫小提琴协奏曲，我悠然自得地抽了两枝白沙之后，突然很想吃水果。我在厨房的角落里搜到了三只苹果，两只已经溃烂了大半，另外一只勉强称得上是完好，却是皮肤皱缩，斑点密布，纵然冲洗干净之后，还是下不去嘴。

这时，我想起了储物盒里有一把瑞士军刀，眼中便升起了一股子隐隐的杀气。若干年之后，我再度与一只苹果开始了残酷对决。这一次，我赢了。纵然手中的果皮断裂成了数片，那只苹果却是留存了绝大部分的圆润与甜美。或者，我应该感谢雍容的巴赫，还有儒雅的格鲁米欧，配合着那温润如玉的琴声，我运刀的力度和格鲁米欧运弓的手法，暗通款曲，轻巧柔韧，挥洒自如。

就这样，在三十六岁的高龄，我第一次成功地削好了一只苹果，不管大家如何鄙夷不屑，我依然认为这是一个具有深远意义的壮举，可喜可贺。