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味酽好口粮  金望宜久藏

(2018-06-09 21:47:02)
标签:

味酽金望

大昌号

普洱生茶

审评

忙肺山大树茶

分类: 茶品鉴赏

——味酽金望审评录

2018年,是3月31日去忙肺山的,路修好了,从勐板到忙肺村、忙肺山,都是水泥路了,听当地茶农说,当地政府要炒作拉高价格,这可不是好事,作为普洱茶的长期经营,这是错误的,可也无奈呀。

价格一直上涨,茶友一向的口粮茶,也要变成奢侈品了,遗憾遗憾。

好在今年我们抢得早,价格还很亲民。

大昌号味酽系列,品质控制一直较好,不同年份的,口感香气,基本一致。

2018年是农历狗年,旺丁旺财,取谐音“金望”,于忙肺茶,得名“味酽金望”。

看看,这是今年的新包装:

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这是茶饼后面的详细介绍:

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用小纸箱装,7饼为一纸袋:

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忙肺茶,树龄在80到150年之间,大昌号谓之“大树茶”,该茶山的茶农习惯自己做初制,习惯锅炒杀青,手工揉捻,偶尔会出少许糊片,今年的忙肺茶,也有少许糊片,烟味极弱,不影响正常品饮。

看看饼面:

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撬散,开汤审评:

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看外形,肥硕,早春茶,采摘偶见马蹄,色泽上,灰白条居多,作为早春茶,有此外形,较为正常。

盖碗开汤审评:

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看看汤色,忙肺茶,新茶时,汤色淡淡黄绿,早春茶,茸毛多,略微影响茶汤的通透性。

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细细审评,干茶清香纯正,条索清晰,色泽灰白,银毫满披,茶汤香气浓郁、沉稳,留香持久,属于“木香型”,滋味中,涩不见,略苦,回甘快,两颊生津迅速,茶气足,很厚实。

依次看看各泡汤色:

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看看叶底与各泡茶汤的合影:

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细看叶底:

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看看叶底特写:

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【品名】味酽金望

【特点】香气沉稳、浓郁,属木香型。滋味厚重,苦微显,涩不见,回甘快而持久,口粮茶精品。

【工艺】普洱茶(生茶)

【配料】(临沧·永德·忙肺山)云南大叶种晒青毛茶

【采摘】2018年4月初

【压饼】2018年5月16日

【规格】357克/饼,7饼/纸盒,42饼/件(纸箱)


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