【拍品】风骨1饼+紫砂壶1把
【茶品名称】风骨 2014年
布朗山 古树茶
【产品品牌】大昌号
【产品工艺】普洱生茶
【茶品配料】版纳·勐海·布朗山·云南大叶种晒青毛茶
【生产时间】2013年春
【产品规格】357克/饼
【产品特点】滋味厚重,苦显,力道足,造就“风骨”,适合重口味。
【详细审评】
为人为文,须有风骨。
文无风骨,缺乏观点,脂粉文章,几多笔墨,浪费阅读时间,终成“谋财害命”。
为人亦然,有风无骨,肆意妄为,浮萍生涯,没有定性,难成气候;有骨无风,顽固不化,故步自封,刚愎自用,难以服众;惟风骨兼具,自然倜傥。
普洱茶,与文、与人相同。
“香”、“甘”、“苦”、“涩”乃普洱茶之四大金刚,缺一,皆不为茶,惟四者配比恰当,茶才生机勃勃,活力无限。
“香”是对茶客的诱惑,是媚眼,“香”过即腻,茶香,非藏香、香水可比。
“甘”是对茶客的贿赂,是引诱,茶“甘”不如饴糖,但茶中寻“甘”者,趋之若鹜。
“苦”是大刹,孤立的“苦”,茶客避之不及,是对茶客的历练,苦而能化,化而怡神,乃上“苦”。
“涩”是皱眉,其实是生津的前奏,如风般吹过,迅速生津,乃“涩”正。
“苦”、“涩”得当,乃骨,“香”、“甘”协调,乃风,有风有骨,佳茗也。
普洱诸山,风格各异,布朗之外,咸有风骨。班章霸气,价格飞扬,少了拥趸,曼娥骨硬过头,少了亲和。
丙申秋,偶得布朗山散茶,古树,乃癸巳春茶,价格相宜,极为亲民,屡次品来,惟有“风骨”两字,可以注解此茶之风韵。
还是细细审评此茶:看干茶,存放已经三年有余,无杂异味,茶香依旧,茶色微微褐红。
看看茶饼,条索粗壮、肥硕,微微褐红,转化已经开始。

包绵纸,延续大昌号饼茶设计风格。

包笋壳,扎竹篾,传统些。

取茶八克,盖碗开汤,客观审评。
看看汤色,已现橙红。

嗅香气,纯正,花香突出,略现蜜香,品滋味,涩不见,苦突出,回甘迅速,滋味醇厚,汤感硬朗,有力道,耐泡,谓之“风骨”,很是贴切。
看看叶底,活性足,微微的转化,在叶底上更为明显。

细看各泡茶汤及叶底合影,避免色差。

总之,勐海存放的三年时间,转化较好,已经走出了生茶转化的第一阶段,其上好的香气,厚重的滋味,苦显的力道,造就了“风骨”,很适合重口味的茶友。
【紫砂壶】大昌号定制景舟石瓢
【工艺】半手
【造型】壶身饱满大气,出水流畅,古朴中不失灵气,文人雅士追捧的造型,实用审美收藏把玩兼具。
【泥料】原矿紫泥。珍藏十几年老紫泥,原矿炼制,40目颗粒,双重气孔结构,透气性绝佳,泥色猪肝紫,古朴温润,易泡养,吸收茶色如玉般出油脂。
【陈腐】十余年
【容量】容量200毫升
【底款】大昌号
【壶身】一面刻字“风骨”,一面刻竹子


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