“永德陈香”审评记

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大昌号普洱茶熟茶永德渥堆 |
分类: 茶品鉴赏 |
今年永德的春尾茶,九月渥堆,十一月出堆,细致审评,风格保持较好,制饼为“永德陈香”,三、五级茶,滋味厚实、糯滑回甘、玫瑰香气,超低定价,满足大部分茶友品饮需要。
继龙马典藏、水之韵、甲午陈香之后,大昌号再次推出永德料、永德发酵的熟茶,是对“永德味道”的确认、推崇,也是大部分茶友的共同喜好。
“永德味道”的优势在于:永德原料,永德发酵,原料来源单一,风格突出,风格稳定。
在人们苦苦寻觅“勐海味道”的过程中,殊不知,永德茶、勐库茶、墨江茶、文山茶、境外茶,已经悄悄混入勐海的渥堆发酵车间了,“勐海味道”,已经被稀释难寻了。
永德原料渥堆的熟茶,滋味一向醇厚,近年来,渥堆控制更为精细,起堆时,能较好的消除北方茶友较难接受的“堆味”,发酵度的控制也较好,既可现饮,又能充分兼顾后期的良好转化,这一点,永德熟茶,表现尤为突出。
还是细细审评分享一下:
选料兼顾幼嫩与粗老的合理搭配(三级、五级茶拼配),偏重滋味、香气的体现,看看饼形:
看看包装,传承大昌号一贯的简洁设计:
小纸箱包装,42饼为一纸箱包装,方便携带与存放:
撬散,盖碗审评,干茶堆味极轻,陈香纯正,无异味:
洗茶后,茶香浓郁,略显蔗糖香、玫瑰香。
看第五泡汤色,红浓明亮:
依次看看第一泡至第十一泡的汤色:
看看叶底,油润有光色,发酵度适中:
看看叶底与各泡汤色的合影,对比很鲜明:
总之,永德陈香,演绎永德味道,滋味厚实、糯滑回甘、玫瑰香气,超低定价,各地茶友,欢迎分享。
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