甲午甘如荠上市审评录

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甘如荠勐海大树茶审评大昌号美食 |
分类: 茶品鉴赏 |
2011年,大昌号出了“甘如荠”,“谁谓荼苦,其甘如荠”,这句诗经名句,成就了此茶。
直到今年,有幸收到类似的原料,以回甘见长,使得“甘如荠”的茶名得以延续。
“回甘”与“香”,乃茶之命脉,单论“回甘”,怎可与“糖之甜”相比,单论“香”,与“香水”相比,啥都不是,唯独“甘”与“香”融入茶中,茶就显得名贵很多了。
与其说“回甘”是茶的要诀,不如说,“回甘”是男性生命轮回的“终极体验”,此言不必过多分解,明者自明,庸者自庸。所以说,男性饮茶,重“甘”轻“香”。
甲午甘如荠,早春原料,乃大树茶,树龄80到150年,外形肥壮,芽叶肥美,干嗅香气清新自然,花香明显。压饼之后,好看极了。
热嗅,无杂异味,得力于对初制的严格要求。
汤色明亮,黄中透绿,茶汤甜润少苦涩,快速的回甘,淹没了少许的苦涩,适当的树龄,茶树处在茂盛期,水溶性物质丰富,成就了其上好的耐泡度。
茶底润活自然,传统晒青工艺,放心收藏。
细看审评图片:
外包装,延续大昌号包装定位。
笋壳包装,保留传统。
看看饼面。
新启用内飞。
110毫升盖碗开汤,投茶8克。
看茶汤,明亮,黄中透绿。
依次看看第一泡到十一泡茶汤,浓淡变化,一目了然。
这是各泡茶汤的合影,更为醒目。
淘宝网店:晓风普洱茶坊
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