勐海存茶“丁亥帕沙”品鉴录

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帕沙古树茶勐海仓储审评丁亥帕沙大昌号 |
分类: 茶品鉴赏 |
七月初,收得一批勐海存放的帕沙古树茶,审评,上好!很是喜悦,品鉴分享之。
这是大昌号勐海茶厂在丁亥年,也就是2007年,为勐海客户专门定制的茶。主人爱茶,存放环境好,干净得很,没有受潮,没有杂异味,很是难得。因主人另有资金计划,愿意转让,大昌号欣然接受。
与当年收料、压饼的人反复确认,此批茶系帕沙古树茶,乃2007年4月中旬采制,压饼时间为当月下旬,其内飞就是大昌号当时压生饼用的版本。
经过在昆明、勐海两地的反复审评,勐海存放了六年多,使得此茶香气浓郁,滋味酽醇,回甘快,协调性好,汤色琥珀诱人,帕沙风格尚存,有南方仓储转化快,茶气柔顺之优点;又有云南仓储香气浓郁之特征。无南方仓储挂喉之忧虑;更无北方转化缓慢的担心,实在是不可多得之茶品。
还是细细审评一下。
看看内飞,当年压制生茶用的内飞:
当年的绵纸包装,无法满足现在的销售管理要求,换新包装:
采摘时间:2007年4月中旬
压饼时间:2007年4月下旬
存放地:勐海干燥、干净仓库
存放时间:勐海存放六年
生产(包装)日期:2013年7月