攸乐美人圆茶出品记

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大昌号元宵节攸乐山人头茶纪念茶 |
分类: 茶品鉴赏 |
已是元宵佳节,空气尤为干燥,很适合手工制茶,自然阴干,水分的挥发也很充分,不仅滋味醇厚,香气更加自然悠长。
去年12月,在攸乐山收到的古树茶,一直放着,可以拿来做紧压茶了。
茶艺师手工制作,多了很多细致。
攸乐山古树茶,在“古六大茶山”中,以细腻的口感见长,水路滑爽,舌面微涩,饮后,牙龈部分会有丝丝清凉感觉,很是耐人寻味,总体说来,属于香扬水柔系列。
今年大昌号收的攸乐山古树茶,是圣诞节前后做的,是秋茶,也可以说是冬茶,审评下来,攸乐山茶常有的涩很弱了,香气反而突出了,韵味绵长,口腔持久的茶韵一直留存较好,很满意。
今天一早,门店的茶艺师就开始做了,分享一下图片:
散茶特写:
蒸汽蒸软:
手工揉圆:

晾干:
手工棉纸包装:

我亲自手写,盖大昌号收藏印章及我的私藏印章:

已经包装好:
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