去了刀玉家，对刀玉小两口的为人和制茶经验较为认同，于是，委托其采收大平掌一带的鲜叶，锅炒杀青，手工揉捻，制了一百公斤干茶。

5月7日上午，总算安排出时间来审评，结果，非常令人满意，从散茶来看，估计是2006年以来我最满意的景迈古树茶了，计划开发一款“景迈至尊”饼茶，不过，这样说来，为时尚早，茶，最终要等其自己说话。

看看干茶，极少黄片。

特写看看。

干嗅，清清茶香扑鼻，无景迈茶常有的“青草香”，估计是与手工杀青与揉捻有关，观条索，虽然没到达我要求的紧度，若再紧一点，滋味会更好，不过，受目前普遍做“松条”的影响，有此条索，已经很知足了，看干茶色泽，微微偏黑，景迈古树茶的本来面目。

开汤。

热嗅，无杂异味。

观汤色，汤色淡雅，浅浅淡黄，新茶，正常，汤很净，“一个太阳”晒干的，离地数十公分，无灰尘杂物浸染，这是最近些年的一大进步。

冷嗅香气，清香宜人，较为高扬，花香浓郁，隐隐透出淡淡蜜香，时间，会酿出更浓郁的“蜜香”的，有一种很特殊而少见的香气出现，不好用语言表达，非常难得，甚为欣喜。

品滋味，苦无涩弱，入口即回甘，茶气足，两颊生津明显，喉咙部位的舒服感觉尤为明显，喉韵上佳。

看看叶底，活性十足，采摘较好，干茶挑选细致。

特写叶片分享与茶友。

感谢景迈山，感谢刀玉，景迈至尊。