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早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

(2011-02-13 15:56:56)
标签:

早春

原产地

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杂谈

分类: 茶品鉴赏

云南的春天,今年似乎来得更早一些,刚过年,门口的桂花树就发芽了,气温上升到20℃了。

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

 

今天是周日,较为闲暇,就把我们在2007年做的“原产地生饼”拿来品饮一下。

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

 

看看外形:

 

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

 

    看看特写:

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶
    开汤,看看汤色,依次为第一、三、五、七、九、十一泡:


早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶

 

    看看茶底:

早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶
    看看各泡汤色的合影,避免摄影参数误差:


早春时节,桂花树发芽,品饮存放四年生茶
    此茶,是在一个“很浮躁的瞬间”收的原料,虽然原料价格高些,但品质还不错,经过近四年的昆明存放,已经一步步走向良好的方向,从新涩到协调,从苦韵到回甘,从新香到甜香,从黄绿,到红黄,在静静的转化。

四年的转化,基本走出了第一个转化阶段,后期的转化,需要的就只是良好的转化环境和时间了,可能更重要的是时间,我们经常会说:

普洱茶的转化,要相信时间的力量!

四年了,此茶已经不多了,更显得其珍贵,看着自己的茶慢慢转化变好,就像看着自己的孩子一天天长大一样快乐,虽然,两鬓发白,饭量开始减少,呵呵!

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