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品饮月光白(二)

(2010-07-19 08:37:09)
标签:

月光白

冲泡

白牡丹

上投法

冷水泡

洗茶

普洱

杂谈

分类: 茶品鉴赏

    月光白,借鉴了白茶——白牡丹的工艺特点。

    只是,白牡丹有烘焙工艺,月光白无烘焙工艺,在香气、汤感、汤色上的表现出不同的差异。

    近年来,白牡丹受到普洱饼茶的影响,也出现了压饼的做法。

    月光白,有普洱生熟之色、之味,更有红茶、乌龙、铁观音之韵。

    品饮方法推荐:

    1、盖碗品饮:与普洱茶、乌龙茶相似,注意感受每泡的滋味差异。

    2、杯泡品饮:即上投法,同龙井、碧螺春等绿茶,减少投茶量,方便快捷,家居、写字间非常适合。

    3、创新品饮:冷水泡饮。温水洗茶后,把茶直接放入较大的冷水瓶中,用冷的纯净水冲泡,置冰箱冷藏室,浸泡24-48小时,滤出茶汤,冰箱冷藏,可保存七天饮用,夏季解暑佳品。

    以下为盖碗冲泡图片:

    开汤图:

品饮月光白(二)

 

    第一泡:

品饮月光白(二)

 

    第四泡:

品饮月光白(二)

 

    第七泡:

品饮月光白(二)

 

    第十泡:

品饮月光白(二)

 

    第十三泡:

品饮月光白(二)

 

    看看叶底:

品饮月光白(二)

 

    叶底特写:

品饮月光白(二)



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